L'Equipage — Restaurant in Cherbourg

LES TEMPS SONT DURS POUR LA RESTAU MAIS INUTILE DE BACLER. J exprime rarement mon mécontentement, mais là je pense que c'est limite... Cela fait deux fois de suites que nous venons en famille dans ce restau outre le fait que les serveurs ne sont pas du métiers et que je pardonne leurs oublies incessants; 4 choses FONDÉES m'ont quand même dérangées.. et de ce fait je n y remettrai plus les pieds..

1.Un tartare avec une viande nerveuse, façon "bouchere" quoiqu un peu trop car la viande pas finie d'être hachée... filandreuse, nerveuse au possible.. j'ai rien mangé. (2eme fois d affilée que je prends et que la viande est pas au top mais je suis de ceux qui laisse une seconde chance.)

Les sauces "camembert" sans camembert, de la flotte insipide tout bonnement, coupée à l'eau je présume... pour 1€20. Aucun goût de camembert.. (Normande et cuisinière je sais de quoi je parle.)

Pas de ménagères sel/poivre pour le repas et encore moins d'huile d'olive.... La dernière fois nous avons du quémander au moins 6 fois au serveur qui s'en foutait royalement de nous en apporter. Et que nous n'avons jamais eue au passage. Un tartare se prepare avec de l huile d'olive, un œuf, du worceshire, des câpres, des oignons, du tabasco et du ketchup. La moitié des ingrédients principaux n y étaient pas !!!

Le saumon "gout cancer" tellement il était carbonisé au possible. Désolant.

Bref , étant du métier depuis 10 ans (diplomée= salle+cuisine) Je pense avoir les compétences adéquates pour juger un repas simple à l'envoi.. Mais apparemment vous n êtes pas prises au sérieux lorsque vous émettez des problèmes liés au services et à la cuisine.... J'ai laissé une seconde chance c est terminé.

Petite mention spéciale au patron je pense, qui s est un peu moqué de moi lorsque je lui ai parlé de mon mécontentement....

Il serai grand temps de prendre les critiques au sérieux.. car l établissement mériterai de remonter en grade tellement il est super bien situé. Dommage.

A...

J'ai réserver une table pour 6 personnes. 5 couverts était dressés. J'ai demander gebtillement mes couvert et on m'a gentiment expliqué que je n'étais pas prévu. 1ere réflexion, que j'ai accepté avec le sourire même si c'est moi qui ai fait la réservation... les plats étaient correcte mais malheureusement, au moment de régler nous avons été énormément déçus car plusieurs erreurs de paiement ont été faites. Nous avons voulu recalculer et avoir les preuves de paiement mais le serveur n'a pas voulu nous montrer les tickets en détail et à affirmer qu'on devait 67 euros, de plus que prévu ce qui fait un total de plus de 80 € par personne pour un apéritif, un plat, trois digestifs, et une bouteille de vin partager en quatre. Aucun geste commercial ou recalcule ou remboursement n'a été fait ou proposé malgré nos demandes. Et tout cela devant les yeux du directeur qui s'est permis en plus de faire une réflexion et de ne pas assumer sa réflexion au moment où nous sommes partis. Ce n'est pas la première fois qu'il y a des erreurs de calcul de paiement mais venant du milieu de la restauration, c'est la première fois que je rencontre des gens aussi peu professionnel... surtout quand il s'agit de Paiement. Je regrette de ne pas avoir penser à insister quitte à appeler les forces de l'ordre afin que le gérant veille à ses obligations. C'est bien dommage qu'aucune solutions n'est était proposée. J'attends avec impatience la réponse du gérant car je serait ravie de revenir afin d'avoir le remboursement de la part qui a était...

Super little restaurant hidden in the marina next to the boats on the mezzanine level of the harbor building. Really recommended for honest quality bistro food with a no nonsense menu that has some good standards as well as some unique dishes. The waiters here are kind and don’t mind if you aren’t fluent in French. This is the kind of place you stumble upon and soon realize your...