Surprise, surprise, nous étions de passage à Chinon quand l'idée nous prend de vouloir manger des fouasses; nous regardons sur le web et celui-ci nous indique 2 boulangeries dont c'est une de leurs spécialités. Nous nous rendons à la Tours de l'horloge ,l'autre boulangerie étant fermée . Et là, ce fût un grand moment de solitude pour les serveuses, en effet, nous aurions dû commander les fouasses la veille.....il faut savoir que les fouasses sont des petites brioches tourangelles lesquelles ne présentent pas de difficultés particulières à produire... les artisans sont les premiers à nous dire que les spécialités régionales se perdent....et dans notre cas nous ne reviendrons pas dans cette boulangerie pseudo "Es fouasses" même si nous repassons vers Chinon 👎👎👎👎j'ai omis de préciser que la présentation internet ne précise qu'il faille commander à l'avance.....