BCHEF - CHOLET — Restaurant in Cholet

Bonsoir,

Merci pour votre retour, mais je reste déçu de l'absence de solution concrète. Vos excuses sont un premier pas, mais elles ne compensent pas la mauvaise expérience que j'ai eue. Engager du personnel en formation ne devrait pas justifier un service défaillant, surtout sans supervision adéquate. En outre, en consultant d'autres avis, il apparaît que le manque de politesse est un problème récurrent, ce qui soulève des inquiétudes quant à la gestion de votre établissement.

J’ai payé 21,50 €, et un geste commercial aurait été le minimum pour compenser les désagréments rencontrés. Les excuses sont importantes, mais elles doivent être accompagnées d'actions concrètes pour montrer que vous prenez les retours clients au sérieux.

J'espère que vous utiliserez vraiment ces retours pour améliorer votre service et éviter que d'autres clients ne rencontrent les mêmes problèmes.

Avis posté après passage à BChef

« A fuir absolument, service déplorable et non professionnel !

Mon expérience chez Bchef le 14 septembre au soir a été tout simplement désastreuse du début à la fin. Tout d’abord, l’accueil est inexistant : dès mon arrivée, la caissière ne prend même pas la peine de dire bonjour. Aucune amabilité, aucun sens du service. On a l’impression de déranger ! Ce n’est pourtant pas compliqué de faire preuve de politesse, surtout quand on travaille en contact direct avec des clients.

Ensuite, parlons de l’attente : on a attendu 20 minutes pour recevoir notre commande, et le pire, c’est que plusieurs personnes qui ont commandé après nous ont été servies bien avant nous, au moins 10 minutes avant. Comment expliquer une telle désorganisation ? Aucune explication, aucune excuse de la part du personnel, comme si c’était normal de faire attendre les clients sans raison. C’est tout simplement inacceptable.

Et là, quand la commande arrive enfin, c’est la cerise sur le gâteau : elle est non seulement froide, mais en plus, il manque des produits ! Et ceux qui étaient présents ne correspondaient même pas à ce que nous avions commandé. Autant dire que tout était complètement raté. Mais le comble, c’est la réaction du personnel quand nous avons signalé le problème. On nous a dit qu’ils ne pouvaient rien changer parce que "c’est écrit dans la commande", même pour des produits qui étaient en rupture de stock ! Comment peut-on sérieusement justifier une telle incompétence ?

Aucune tentative de rectifier la situation, aucune solution proposée, juste un refus catégorique de prendre en compte nos remarques. Le client n’est clairement pas une priorité chez Bchef, on dirait qu’ils sont là uniquement pour encaisser. C’est une attitude irrespectueuse et inadmissible.

Service lamentable, un personnel désagréable, une commande ratée et aucune considération pour les clients. C’était la première et dernière fois que je mets les pieds dans cet établissement. Si vous voulez éviter une mauvaise expérience, je vous recommande fortement de passer votre chemin et...

Hi Bchef Team!

I will write in english because my french is not so good, hope you will translate it.

After 2 months, Its time to give you a feedback by me & my friend. We had Burgers such as L´Epicurien, Le Costaud and I ordered Dina salad as well. It was really good, my friend said the same thing.

I am very demanding person, because I studied Hotel Academy (School of Gastronomy) so my feedback will help you for sure.

Also we tried coffee, it was fine, but 2 times I had very bad coffee, I dont know who did it, but it was terrible, so be patient with making coffee :) dont forget clean it :) but nevermind, somebody is just novice. Its not problem, I drank it :D

Small positive is, that one guy in BCHEF speak english, its nice to see in the place such as Cholet.

Staff is a really polite for customers, nice music.

PS: Big thanks to one guy from BCHEF, I never seen that in my life, that somebody give me discount for coffee. Thanks for...

Bacon jamais cuit Le mot crispy est sûrement trop anglais pour l'enseigne ou bien les employés.

[EDIT] Pardon ? Vous préférez défendre votre cas alors qu'il est bien mentionné sur votre site "Ajoutez des morceaux de bacon crispy à vos frites crinkle pour booster leur croustillant. Réservé aux plus gourmands !" Crispy - CROUSTILLANT, êtes-vous sûr de savoir parler anglais ? Si je commence à faire des remarques pareilles à vos employés alors que c'est marqué noir sur blanc qu'il faut que ce soit croustillant, je ne suis pas rendu. C'est quoi la prochaine étape ? Leur dire qu'il faut faire ses lacets sinon on risque de tomber ?

Bref adaptez vos plats au lieu de vous ridiculiser encore plus en ligne.

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Oui bien sûr j'ai ajouté le mot crispy au copié collé de votre site. Vous êtes vraiment des charlatans, ce n'est plus indiqué désormais sur votre site mais ça l'était il y a peu. Et même si ce n'était pas le cas, de la chapelure ça doit apporter un minimum de croustillant, chose qu'on ne retrouve pas dans vos frites bacon. C'est quoi le principe du boost du croustillant si vous ajoutez un truc mou et insipide ?

J'ai bien le droit de répondre à votre réponse un an après, il y a prescription après une année passée ou ça se passe comment ? Je ne suis pas d'accord avec vous, je retombe sur l'avis, je réponds. Et si j'ai envie d'écrire un commentaire négatif car je suis déçu de vos plats, je le fais aussi. Vous pouvez tjrs contacter Google pour retirer mon commentaire, c'est facile et sûrement plus utile que chercher à...