Boulangerie Feuillette — Restaurant in Clermont-Ferrand

Bonjour Tres déçue de l'acceuil dans boulangerie feuillete de Clermont ferrand aujourd'hui. Nous avons du répéter plusieurs fois ce que nous voulions. Etalage de nos tartes pomme choisi sur le comptoir c est plus que limite niveau propreté. J avais le mail anniversaire avec boite de macaron dc je le signale. Le vendeur me fait venir a la caisse vérifier ok et encaisser mais je précise que je veux en prendre en supplément. Il me fait retourner pour le choix des macarons devant le rayon. Plutôt que de nous avoir fait choisir quand nous étions au niveau du rayon Nous sommes 2 personnes PMR en bequilles donc les allées retour caisse rayon boutiques ne sont vraiment pas pratique au milieu des clients et prends du temps. Et en plus j allais pas assez vite. A peine devant vous voulez quoi. Il a oublié le café commandé Je demande mes tickets de caisse et carte je n ai aucun des 2. Si ce mr qui sert le client l énerve qu il change de job. Et un peu de bienveillance envers les PMR ne ferrait pas de mal. Je rejoints les autres commentaires sur les SDF devant la porte. Aujourd'hui nous l avons vu arriver et s installer avant 17h. Il n a pas les vêtements et l allure d un SDF vraiment a la rue.

Les produits sont la plupart congelé comme les macarons où c est noté mais c est le cas de toutes les préparations type galettes buches etc puisque quand il y en a plus en stock plus de bûche comme noté jusqu au 31 décembre Idem les galettes il devait rester des préparations donc galette encore dispo au 1er février

Ce n est vraiment plus la qualité et le prestige du 1er feuillette arrivé dans la région a Malauzat.

D autre part depuis le changement de site impossible de choisir sa boulangerie ca note erreur. Donc impossible d avoir les tarifs en amont.... ou après quand on nous donne...

Bien contente que le fournil montferrandais (qui était très bon mais personnel peu aimable) ait donc été reprit par cette enseigne. On notera, c’est certain, des prix assez élevés et peut être quelques produits peu copieux dans les pâtisseries ou viennoiseries. Toutefois jusqu’ici et concernant le goût, rarement déçue sauf pour la tarte ourson que je n’ai pas aimé et les croq Mr très peu garnis. Le pain , les brioches, croissants etc… sont excellents à condition d’être consommé le jour même. Les brioches s’assèchent assez vite malheureusement. Mais peu importe, la brioche Nanterre avec les grosses pépites de chocolats est excellente. Concernant leur spécialité, les brioches rondes dans les contenants cartonnés, certe c’est excellent mais je n’en ai pris qu’une seule fois, car celle caramélisé fait que le contenant accroché à la brioche est impossible à démouler et à manger sans démolir finalement la brioche sans parler des miettes partout. Également un coup de cœur pour le chausson aux pommes qui lui est assez gros finalement et très gourmand avec son côté caramélisé, et il est généreux en garniture. Je vous le conseil sans hésiter. La boutique est très jolie, tout est bien présenté et donne très envie. La galette des rois testé cette année était aussi très bonne. Enfin le personnel est toujours très sympathique, souriant, et demande toujours la cuisson désiré pour le pain. Petit bémol pour finir car il y a régulièrement des personnes qui font la manche devant, c’est très pénible et malaisant, ces individus sont directement adossés contre la vitre à côté de l’entrée. Ils n’y étaient pas avant lors du fournil Montferrandais. Ils sont apparus on dirait avec l’ouverture...

I’m travelling a lot through France and have tried many pastries in various boulangeries, but this one stands out. Everything I’ve tried at Feuillette was super fresh and had the best taste. My favourites were: traditional baguette and canelle (better than all the ones I’ve tried in Bordeaux). This place deserves more than 5⭐️⭐️ PS the...