La Palette des Saveurs — Restaurant in Clermont-Ferrand

Très déçu Des notre arrivée, nous avons commandé de suite et prévenu qu'on était pressé (1h00). Nous avons commandé une salade croustillante de poulet et 2 truffades. Première déception : nous avons été servi au bout de 40 minutes, bien après d'autres personnes arrivés après nous. Long long long. Deuxième déception : nos truffades, bien que présentées dans de jolies cocottes, étaient immondes et je pèse mes mots. Pas de tomme; un gros bloc de fromage type emmental ramolli avec quelques morceaux de pommes de terre dessus... et très salé. Une fourchette de cela et vous avez un énorme chewing-gum dans la bouche. Une honte. Après avoir réussi à manger mes pommes de terre et pas mal de "fromage", il me restait pas loin de 250 g de gruyère dans le fond. Ca m'est resté sur l'estomac toute l'après-midi. À vous dégoûter du mot truffade. Troisième déception : pas le temps de prendre le dessert inclus dans les 19,95 € par truffade. Et bien, nous avons payé pour 40 € de truffade dégueulasse. ... et je ne vous ai pas parlé de la charcuterie de...

Première fois de ma vie que je vois ça : nous sommes arrivés à 11:53 au lieu de 12:00. Le restaurant était ouvert enfin la porte du moins, 3 serveuses attendaient derrière le comptoir les bras croisés et nous ont demandés d’attendre dehors sous prétexte que le restaurant n’ouvrait qu’à midi ! Quel accueil surtout actuellement quand il fait -2 degrés dehors !!! Nous avons quand même déjeuné dans ce restaurant faute d’autre chose à côté et de temps aussi… Dommage pour eux car on aurait pu comprendre que les cuisines ouvraient qu’à midi et nous aurions consommé un apéro en attendant au chaud si elles avaient eu le respect de nous installer. La nourriture était bonne mais...

Le peu d’étoile reflète le peu d’amabilité de l’ensemble du personnel!! Tellement déçu et pas à l’image du lieu qui est pourtant plus sympa depuis son ouverture. Pas même de bonjour, toujours dans le rush, sans sourire, et l’impression de gêner. Ça ne s’arrange pas avec le temps visiblement. Dommage. Le plat de mon conjoint était correct et le buffet est relativement varié. J’ai été contente de trouver du chaud au buffet qu’il ni avait pas avant. Néanmoins il serait temps de revoir le comportement du personnel comme celui des responsables du lieu. Vous souhaitant une bonne remise...