Waffle Factory — Restaurant in Clermont-Ferrand

je passe hier pour récupérer un too good to go et je me retrouve en face de deux employés qui étant donné les regards qu’ils s’échangeaient m’ont fait clairement comprendre que je les ennuyaient plus qu’autres chose… (si vous voulez vous gardez les invendus pour vous dans ce cas ne les mettez pas à la vente) L’un des deux (le plus agréable) me prépare ma commande (deux waffles salé) et lorsqu’il va pour me mettre les gaufres dans un petit papier le deuxième employé plus en retrait lui aboie dessus en lui disant de ne pas me donner de papier protecteur que j’aurais dû emmener un sac (un sac je peux entendre mais un papier d’emballage pour pas que le gras se répande de partout c’est le minimum.) sont collègues le regard l’air ahurit tandis qu’il me tend donc les waffles sans rien autours pour les protéger ?? Le problème n’étant pas cette histoire de sac mais bien le comportement tout sauf professionnel du deuxième employé ; quand on est dans la restauration et si l’on voit que son collègue fait quelque chose mal on ne se met pas à s’égosiller contre lui et à mal parler à la clientèle en disant « vous le prenez dans vos mains et c’est comme ça » ; on reste pro et on dit discrètement à son collègue que ce n’est pas la procédure. Si l’amabilité vous étouffe à ce point je vous conseil fortement de changer de métier et dans trouver un où vous êtes dans un bureau à l’écart de la clientèle ça sera bénéfique pour...

Les gaufres sucrées ne sont pas mal même s il y a a des grumeaux de sucre de ci de là à l intérieur mais la chantilly délicieuse compense amplement. Dommage pour la version salée, c est une excellente idée avec des ingrédients originaux mais niveau cuisson c était un desatre malheureusement 😓. Sur 4 waffle différents, 2 étaient presque cuits mais la pâte des 2 autres était carrément crue, même le fromage à raclette n'avait pas fondu ce qui lui donnait un goût amer très désagréable, espérons que l on réussira au moins à la digérer... Bref une idée originale en soi mais attention à la cuisson. En outre quand vous servez 4 waffle différents il faudrait pouvoir les distinguer, par l emballage par exemple, on a dû en croquer 2 chacun avant de trouver...

J'ai pris une formule, la gaufre salée était bonne, même si petite pour le prix. La gaufre sucrée... faut aimer les gaufres de liège, j'aurais préféré qu'elle soit comme la salée, mais ça s'est à chacun ses goûts, le nappage dessus était bon mais sans plus.

Pour ce qui est du personnel... bon s'est plutôt à revoir, ils t'appellent par ton prénom,.aucun souci, mais ni un bonjour, ni rien... d'aucune personne travaillant ce jour là.

J'y suis allé à 14h donc le coup de speed était passé... il n'y avait que très peu de personne et pourtant merci la propreté... aucun nettoyage n'avait été fait, ni les tables, ni les poubelles qui débordaient.

Bon pour conclure c'était pas mauvais mais bien trop cher pour...