L'Espérance — Restaurant in Dieppe

Alors soyons clairs dès le départ. La nourriture est de très bonne qualité, frites maisons, cadre agréable. C'est le reste qui pose problème à mon sens. Pour remette les choses dans son contexte, nous sommes une famille de deux adultes et deux enfants (4 ans et 15 mois), autant le dire tout de suite, ce restaurant, à l'heure où nous sommes venus (midi) n'est pas adapté pour un couple avec enfant en bas âges. Le temps d'attente entre notre arrivé et celui où nos filles on été servies a été incroyablement long. Au début servi par une jeune femme, qui dès l'instant où elle a sentie mon agacement (20 minutes avant de nous proposer un apéritif, pas de pain ni biscuit apéritif pour patienter non plus) on ne la plus revu par la suite, sa collègue, un peu plus expérimentée a pris le relai (très aimable et professionnel), toujours avec un temps d'attente excessivement long. Les quelques oublis ayant peu d'importances en général, mais mis bout à bout deviennent vite agaçants (pas de pain, oubli d'une assiette de frites sur deux, manque d'explications avec le menu, personne ne vient nous voir pour nous demander si tout se passe bien etc...) En gros a partir du moment où nous nous sommes assis, on a attendu un peu plus d'une heure avant de commencer a être servi (ceux ayant des enfants en bas âges comprendrons de quoi je parle). Surtout quand on fait l'effort de se déplacé jusqu'au bar et de voir trois serveuse à la caisse, c'est à ne rien y comprendre x) Bref quand la qualité est là c'est bien, mais tellement décevant quand l'attente vous fait passée...

Bon, pour faire simple nous avons été assez déçu par le repas lui même, mais ce qui est de l'accueil RAS : sympathique, chaleureux etc..... Pour le repas, c'est autre chose : L'apéro : cocktail maison avec alcool (ben, on cherche encore le rhum) et ceci servit avec 4 gressins fait maison alors que l'habitué à la table d'à côté en a eu 2 belles rasades.

L'entrée : camembert pané, franchement excellent, mais il faudrait revoir la présentation plus que basique.

Le plat : faux filet beurre maître d'hôtel et frites, les frites faites maison roussis comme je les aime, donc ça ...Nickel. Par contre ça se gâte un peu pour la viande...... Pourquoi prendre de la vache laitière de réforme? les morceaux doivent être coupés épais pour avoir une forme convenable, alors qu'un morceau d'une race viande est à peine plus cher (et c'est un gars du métier qui vous le dit), coupez le un poil plus fin (ça ne pèsera donc pas plus) et sera chaud au milieu, même pour un steack saignant (oui, le mien était froid) avec un beau remplissage de l'assiette, et ce qui fut le bouquet c'est le beurre maître d'hôtel qui était en réalité de la margarine avec un peu de persil et de l'échalote (ou je ne sais quoi), j'aurais préféré qu'on me dise qu'il n'y en avait pas.

Pour le dessert: coupe dieppoise, au goût ras, juste revoir la présentation aussi.

Pour synthétiser, je pensais trouver un restaurant,mais j'ai trouvé une bonne cantine avec...

Ce restaurant est bien le premier à me faire regretter la cantine, tout simplement immangeable, rien de ce qui est proposé à la carte n’est disponible. Le poisson avait un goût de vase, et que dire de la pièce du boucher -pardon- les 3 pauvres cubes de viande desséchée perdus sur un pic en bois ? Les haricots verts absolument pas frais obtenus tant bien que mal (jamais vu autant d’insistance pour nous servir des frites, pas si bonnes qui plus est), disons franchement que nous nous sommes demandés s’ils n’avaient pas été récupérés de la poubelle puis réchauffés. Le dessert, le Douillon (voulaient-ils dire la douille, ce qui conclurait bien ce repas) qui consiste en… une pomme cuite sèche enveloppée dans une pâte feuilletée qui laisse à désirer, ou alors la tarte aux pommes… même un aveugle se rendrait compte qu’elle est industrielle. La seule chose bonne fut les huîtres, c’est sûr que lorsqu’il suffit de les ouvrir et non de les cuisiner il y a plus de chances que ce soit bon (on passera sur le 16eme de citron servi avec, il devait en rester 1 pour tout le service). Le tout pour environ 110€ pour 4 personnes (apéritif compris). En bref, arnaque, restaurant à fuir, qui a gâché notre soirée, ne vous faites pas avoir. Les seuls commentaires positifs ne peuvent être que des personnes payées pour les écrire ou des adeptes des fast food ou encore des nostalgiques de la...