Une pépite végétalienne à ne surtout pas manquer !
DĂšs lâentrĂ©e, on est enveloppĂ© par une ambiance chaleureuse et apaisante, oĂč chaque dĂ©tail semble pensĂ© pour le bien-ĂȘtre des clients. Mais câest une fois assis que la magie opĂšre vraiment : une carte crĂ©ative, 100 % vĂ©gĂ©tale, oĂč chaque plat est une explosion de saveurs, de textures et de couleurs. On sent immĂ©diatement que tout est prĂ©parĂ© avec un soin et une passion rares des ingrĂ©dients frais, des associations audacieuses, et une prĂ©sentation qui fait honneur Ă la gastronomie vĂ©gĂ©tale.
Et que dire du concept thĂ©, infusion et cafĂ© Ă volontĂ© ? Une touche gĂ©nĂ©reuse qui rend lâexpĂ©rience encore plus agrĂ©able, surtout quand on dĂ©couvre la qualitĂ© des boissons proposĂ©es : des thĂ©s parfumĂ©s, des infusions maison et un cafĂ© savoureux, servis avec le sourire.
LâĂ©quipe est dâune gentillesse et dâune attention remarquables : disponible, souriante, et toujours prĂȘte Ă conseiller ou Ă partager leur passion pour une cuisine respectueuse de la planĂšte et des papilles. On se sent immĂ©diatement comme Ă la maison, mais dans une version gourmande et inspirante !
Chaque bouchĂ©e est une surprise dĂ©licieuse, chaque visite une nouvelle dĂ©couverte. Que vous soyez vĂ©gĂ©talien, flexitarien ou simplement curieux, ce restaurant est une vĂ©ritable ode Ă la cuisine bienveillante et savoureuse. Un coup de cĆur absolu, oĂč lâon revient avec plaisir et oĂč lâon repart le ventre heureux et le cĆur lĂ©ger.
Un grand merci Ă toute lâĂ©quipe pour ce moment exceptionnel ! Je recommande les yeux fermĂ©s (et...
   Read moreNous nous sommes rendus au tout nouveau et unique restaurant vegan à Dieppe les Ursulines, pour redécouvrir encore de nouvelles saveurs végétales, lors de vacances dans la région. On peut manger en terrasse comme à l'intérieur. L'équipe du restaurant est trÚs accueillante et la cuisiniÚre propose chaque jour de nouveaux repas vegans dans une optique gourmande, variée et sans gaspillage.
Nous avons testé le brunch le dimanche : petit-déjeuner composé d'un granola maison, de fruits et d'un yaourt végétal et de délicieux croissants à l'épeautre, pour le repas, nous avons dégusté une belle assiette composée de pommes de terre, de tofu brouillé, d'une belle tartine de pain avec beurre végétal ainsi que de légumes cuits et crus. Enfin pour le dessert, nous avons goûté un délicieux gùteau au chocolat. Nous avons aussi eu l'occasion de nous rendre à ce restaurant le soir pour tester la formule apéro-dinatoire; un repas plus léger mais toujours autant réfléchi : pùtes au pesto, fromage vegan, tomates, pastÚques, concombres et carottes, avec des boissons. Nous avons fini par 2 délicieux gùteaux : un gùteau aux pommes et un banana bread.
On retrouve aussi un coin Ă©picerie oĂč il est possible d'acheter des gĂąteaux ou des biscuits. Je recommande vivement ce restaurant pour les personnes vĂ©ganes et pour toutes les personnes curieuses de dĂ©couvrir l'alimentation vĂ©gĂ©tale, qui est rĂ©confortante, dĂ©licieuse et...
   Read moreVery nice vegan restaurant. You can choose between two meal options per day, and they vary on a daily basis. Today we had vegan chicken with vegetables and a tomato "cheddar" wrap with aubergine puree and polenta on the side. Everything was delicious, and also the meat eaters of the family were happy with the food. The homemade apple tarte was the star of the day for us.
They also have little extras, like free vegan dog treats. Overall a very...
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