Cé La Mia Cucina — Restaurant in Dijon

Venu le 29 août pour deux menus à emporter.

La cuisine est très bonne (ce qui vaut les 4 étoiles mises..) malgré ça aucune organisation, 35 minutes d’attentes.

Nous prenons deux menus avec supplément Buffala et deux desserts (pana cota fraise et tiramisu cassis. ) Arrivée dans la voiture pour vérifier la commande pas de supplément. Mon conjoint y retourne, l’erreur peut arriver et une solution a été trouvé, merci.

Arriver à la maison, je commence à déguster mon tiramisu et ce n’est pas celui cassis mais celui au cafe. Moi qui déteste ça , je n’ai donc pas pu manger de dessert alors que celui ci a été payé.

Ça commence à faire bcp , l’attente , le supplément oublié (même si une solution a été trouvé) et la dessert qui n’était pas le bon. (Erreur saisie en caisse ou erreur de mise en sac mais j’avais bien...

J'ai eu la chance de déguster quelques repas dans ce restaurant traiteur italien, et je dois dire que c'était une expérience gastronomique à la Alain Ducasse, mais avec la petite touche italienne en plus ! La cheffe, formée par l'école Alain Ducasse, semble avoir un super pouvoir pour transformer des ingrédients frais en véritables œuvres d'art culinaires. Les pâtes et les salades étaient si bonnes que j'ai presque cru entendre un air d'opéra en arrière-plan. Si vous voulez un voyage en Italie sans quitter la ville, cet endroit est un incontournable. C'est comme si la nonna de l'Italie avait partagé" ses secrets de...

Mon avis a pour but de vous faire progresser car votre concept et votre cuisine ont l’air bon. Je n’ai pas eu l’occasion de manger chez vous, arrivé à 12h10 je me suis résigné à quitter votre établissement à 12h45 sans avoir mangé. Beaucoup trop d’attente pour un restaurant où l’on s’imagine manger rapidement voir même prendre à emporter. Vos produits ont l’air excellents c’est vraiment dommage. Il y a quelque chose à revoir dans votre concept, je retenterai ma chance dans quelques temps, en espérant que vous trouviez un levier pour...