Un Pied Chez La Marinette — Restaurant in Dijon

Découvert par hasard et pourtant je suis une dijonnaise avertie..... Quand c'était un vulgaire bistrot je n'y serai jamais allée. Aujourd'hui qu'elle agréable surprise. Déjà la déco vintage année 60. Il en aura fallu des chines en brocante pour tout trouver. Déco harmonieuse et de bon gout, tout va avec tout. Ensuite la formule bistrot/cafétéria. Comme dit la patronne on participe. Chacun prend son plateau, ses couverts etc.... Resto végétarien d'excellente qualité. Les plats sont originaux, cuisinés maison et délicieux. La qualité est leur priorité. La patronne et l'équipe sont aux petits soins. Plus cher qu'un fast-food ou qu'une cafétéria? C'est normal tout est fait...

Je vous parle d'un temps que les moins de 20 ans ne peuvent pas connaître. Un endroit à découvrir absolument. Rien qu'en entrant dans ce lieu unique à Dijon,toute mon enfance a ressurgit. Quelle émotion Il y avait tellement longtemps que je n'avais pas eu ce temps d'avant, les tables en formica, la déco vintage. On oublie pendant le temps du repas l'époque que nous vivons actuellement. La cuisine excellente et savoureuse. Une carte simple où tout est bon. Tout est frais et travaillé dans la cuisine ouverte. Bref je pourrais encore...

La cuisine est bonne mais malheureusement il n'y a de choix qu'entre 2 plats avec des goûts et aliments assez atypique... Moi qui suis très classique... Je pense que vous devriez faire 2 options une "passe partout" / "aimer par le plus grand nombre" (taboulé classique, quiche aux tomates...) et une autre avec des goûts moins "classiques" (buternut, haricots coco, taboulé...