J’ai choisi le cours : initiation à la dégustation et ce fut une très belle découverte que je recommande grandement.
Le cadre avec les écrans immersif est bien pensé et original.
Le grand plus : étant un parfait novice, j’ai particulièrement apprécié la compétence, l’ouverture d’esprit et la générosité de la formatrice qui a apporté une multitude d’informations intéressantes. La dégustation s’est révélée être une enquête minutieuse et ludique. Le choix des vins était parfaitement adapté aux notions développées.
Je repars avec l’envie de poursuivre mon apprentissage sur le vin et partager ces connaissances avec mon entourage pour qui je pourrai désormais mieux choisir le vin offert.
Je reviendrai certainement pour un autre atelier lors de mon prochain...
Read moreNous avons participé à l'atelier "Bourgogne, vins de Terroir" et avons adoré ! La conférencière, Bettina, est très professionnelle, ses explications sont claires, et elle sait partager son amour pour le vin. Cette jeune sommelière est passionnée et passionnante. L'animation en immersion est extra (juste le son qui est trop fort) et les vins dégustés étaient excellents : 1 Chablis + 1 St Vérand + 2 Maranges 1er cru. Nous avons passé un merveilleux moment très instructif, mêlant détente, loisirs, et plaisir. Nous le recommandons vivement. PS : l'Ecole des vins mérite vraiment une meilleure place dans la Cité de la Gastronomie et une plus...
Read moreWelch ein außergewöhnliches Erlebnis! Wir haben einen Vortrag in Englisch gebucht. Es wurden insgesamt 4 Weine (2 x Rot & 2 x Weiß) verkostet und ausführlich erklärt. Wir haben viele Informationen zu den Weinanbaugebieten erhalten. Besonders begeistert hat uns die Sommelière. Sie hatte ein unglaubliches Wissen, war sehr sympathisch und hat uns mit ihrer Liebe für die Weine mitgerissen. Ein weiteres Highlight war die visuelle Show - der ganze Raum wurde zeitweise rundum mit Videos aus den Weinanbaugebieten „bespielt“....
Read more