Bodega O'txoko — Restaurant in District of Dax

Alors sait simple j’aurais pus mettre zero je l’aurait fait on est venu manger hier soir a 4 dans un premier temps pour une entrée et plat on a attendu 1h30 pour être servi je précise y’avait a tout casser 6 tables très peu de monde il ne sorte pas les tables en même temps j’ai eu mes moules tout le monde a eux c’est moules et frites j’ai dû réclamer deux fois mes frites et sauce que j’avais demandé la cuisine et incompétente clairement pour le service seul le jeune homme avec c’est cheveux attachés a relevé le level d’ailleurs il devrait postuler ailleurs il est trop qualifié pour ce restaurant la petite blonde en salle n’est pas là pour faire du chiffre elle était perdue dans son service de plus au bout de 30minutes d’attente pour la frite et les sauce que j’ai commandé en même temps que tout le monde! ce n’était pas un rajout je lui demande si c’est possible de me servir car j’arrive à la fin de mon repas elle me dit mais vous en commander des choses ! mdr ce rend t’elle compte qu’elle taff dans un restau qu’on lui fait un peu de chiffre les réflexions comme ça faut ce les garder! je me suis retenue de ne pas trop rétorquer de plus elle a oublié le verre de vin commander qui arrive à la fin du repas 30 minutes après miracle on a pu le boire ne met pas de sceau pour les moules ni de rince doigt mettez dès serveurs compétents!!et une équipe en cuisine qui suit J’ose pas imaginer en saison ce que sa donne quand tu viens manger on a préféré éviter le dessert parceque 1h30 pour entrée plats on voulais pas sortir les sacs de couchage pour attendre le dessert cette établissement devrait soit fermé soit ce faire racheter par quelqu’un qui sait diriger une structure et mettre en place une équipe en revanche la nourriture n’était pas mauvaise et les moules fraîches merci au jeune homme d’avoir était agréable c’était clairement le seul à bosser et à ce donner pendant son service il a...

Normalmente no acostumbro a escribir reseñas negativas, puesto que, considero que se puede llegar a perjudicar al establecimiento, a los trabajadores, etc., y realmente, no tengo ningún interés, ni me gusta crear problemas a nadie. Por otra parte, este es un caso puntual, ya que tampoco me gustaría que a nadie le sucediera lo que a mí... el caso es que, pedimos como entrante, un plato a base de ostras, caracoles y langostinos. Las ostras bien, los caracoles bien, pero al abrir la cabeza del primer langostino, casi nos desmaya el olor a podrido. Se lo decimos a la camarera, muy atenta y encantadora, lo único bueno del local, que se lleva los langostinos muy afligida. Vuelve y dice que le comentan en la cocina que son frescos del día (pfffff), pero que para que nos quedemos tranquilos, nos van a traer otros (estos si estaban bien, o por lo menos, no podridos). Segundo plato, una selección de tres pescados de la zona y mejillones, y ¡¡¡que sorpresa!!!, de los tres pescados, uno bien y los otros dos, con un aroma parecido al de los langostinos del principio...una catástrofe, ya que entramos en un terreno tan delicado como es la salud. Con el pescado y el marisco, considero que no se puede jugar...es que pueden matar a alguien. Y en un sitio como Capbreton, bonito y magnífico puerto de mar, en el que, raro es el día que no llegan barcos con pescado fresco, que venden en el mismo muelle donde amarran, espectáculo digno de ver....y tener la mala suerte de que te sirvan pescado en malas condiciones. No quiero pensar que, cuando han visto que éramos extranjeros, hayan pensado en colarnos la peor bazofia, y que no nos íbamos a enterar o a reclamar...por cierto, después de todo, ni una disculpa de nadie, ni un detalle, ni nada de nada...solo de la pobre chica que nos atendió, que no tenía culpa de nada... ¡¡¡SEÑORES, YO SOY NATURAL DE UN PUERTO DE MAR, Y NOS HAN...

Nous sommes revenus dans ce restaurant après une première bonne expérience il y a quatre jours. Malheureusement, notre deuxième visite s'est avérée décevante. Nous avons commandé une côte de bœuf et des magrets de canard. En demandant des sauces pour accompagner la viande : le chef n'était "pas d'humeur" à en préparer ce soir-là...

Pire encore, les magrets de canard étaient trop cuits. Lorsque nous avons signalé le problème, le chef a simplement ignoré notre remarque, prétendant que la cuisson était parfaite. Heureusement, les serveurs ont fait preuve de compréhension et d'empathie, mais cela n'a pas suffi à compenser la mauvaise expérience en cuisine.

Nous avons appris que le chef initial avait, entre temps, quitté l'établissement et que c’est le patron qui l'a remplacé en cuisine. Cela explique bien des choses... Je rejoins donc les avis précédents sur le patron, qui semble ne pas accorder l'importance nécessaire à la satisfaction de ses clients. Dommage pour un restaurant qui avait pourtant...