Restaurant Lou Caçairot — Restaurant in District of Dax

Très belle découverte pour ce restaurant dont l'entrée, il est vrai, ne donne pas l'envie de franchir le pas. De part les bons avis, j'ai osé et quelle n'a pas été ma surprise de découvrir un lieu contemporain, sobre à l'ambiance feutrée avec une décoration aux lignes épurées, nappes en tissu, verres sans trace de doigts, cartes des menus et vins juste avec quelques pages. Accueil professionnel, souriant pur une prise de commande, menus à 33 € . En entrée, salade landaise où l'on retrouve un peu de la gastronomie locale, foie gras, magret fumé, gésiers, jambon, pignons sur une déclinaison de salade, une fraise et une tomate cerise en déco. S'en suivent un filet de bar et une selle d'agneau, du vrai agneau... avec des petits légumes et champignons. C'était divin. Quant au dessert, crème brûlée à la pistache et déclinaison autour de la fraise n'ont posé aucun problème à nos palais. Bien manger et manger très bon des produits frais dans une ambiance qui incite au plaisir de la bouche, alors oui, nous avons passé un superbe repas. Carte des vins simple avec des prix très abordables. Rapport qualité prix excellent pour le centre ville de Dax pour un dimanche midi. Nous...

Lorsque l'on dine dans un restaurant GASTRONOMIQUE, on s'attend à des prestations à la hauteur... Or, ici ça n'est pas vraiment le cas...

Si le rapport qualité/prix est correct pour un gastro, les prestations sont moindres. Le cadre et le décor ordinaires, et la cuisine bien que soignée, n'a rien apporté de sensationnel à nos papilles.

De plus, nous n'avons pas eu le privilège de rencontrer le cuisinier, qui, comme dans tous les restaurants gastronomiques, se présente habituellement aux clients en fin de service (d'autant que ce soir - là il y avait peu de clients, donc pas débordé...)

Un repas SIMPLEMENT bon, ni plus, ni moins.

Toutefois, un très agréable moment passé grâce à Noël le serveur, très professionnel, qui sait mettre les clients à l'aise, sympathique, avenant, attentionné et beaucoup d'humour. Encore merci à lui pour sa bonne humeur et son entrain.

Même si rien de transcendant au niveau gustatif, nous avons mangé à notre faim et avons eu droit à un bon accueil et un...

Nous étions 9 adultes qui avions réservés une grande table en terrasse pour le 2 septembre 20h. Très bon service assuré par Noël et Tatiana. Les plats étaient super en qualité et en présentation pour chacune de nos assiettes. Nous avons passé une très très agréable soirée, et nous nous sommes régalés avec des produits simples du terroir, mis en valeur par un chef inventif, qui sait sublimer les légumes , les poissons, et les produits frais des Landes.. Sans hésitation nous reviendrons à ce restaurant que je vous recommande... Le serveur Noël noir de peau, a été d un humour fin et très agréable. Nous avons bien rit en famille et Noël à très bien joué le jeu avec nous. Il nous a avoué qu il aimait bien les gens joyeux qui s amusent gentiment, et de plus qui apprécient les talents de tout le personnel de ce restaurant hors du commun. Très bon rapport qualité prix, rare de nos...