BRASSERIE PIZZERIA LE CENTRAL ST AYGULF — Restaurant in Draguignan

J’ai grandi à St-aygulf, j’étais déjà venu quelques fois étant enfant, dans les années 2008 à 2012, c’était très bon.

Mais! Ce soir, j’ai emmené mon fiancé et sa famille ici, ce n’était plus la brasserie de mon enfance, et j’ai été plutôt déçue et pour causes :

1- la terrasse d’entrée (du côté de la route principale) empestait la cigarette alors j’ai demandé à la serveuse une autre table. Elle nous indique que les tables en intérieur ne sont pas disponibles mais qu’il est possible d’aller « en terrasse derrière » sans nous accompagner. Nous n’avons pas trouvé et sommes revenus la voir, la terrasse arrière est en fait le reste de la terrasse coté route secondaire menant à la calanque… manque de bol pour moi, des fumeurs à côté de notre table. Jamais rencontré ce problème avant, et il me semblait pourtant que depuis le prolongement de la loi evin « Depuis le 1er février 2007, il est interdit de fumer dans tous les lieux fermés et couverts accueillant du public ». Et pour moi les terrasses sont couvertes et même fermées par les baies vitrées, le propriétaire devrait donc faire respecter cette loi pour protéger les non-fumeurs du tabagisme passif.

2- une fournaise à cause des frigo à glace, mais difficile de faire autrement, donc compréhensible.

3- le service était plutôt long, nous avons commandé des pizzas. Elles étaient correctes niveau goût mais la pâte était vraiment trop dure ! Pour les connaisseurs, j’avais l’impression de manger un casse dent…

4- pas de carton pour prendre les restes à emporter, un comble lorsqu’on propose les pizzas à emporter.

En bref, de gros points à améliorer selon moi. Cet établissement pourtant...

I was treated very disrespectful. I got a totally burned pizza (the whole edge and the bottom) tasted only burned. Asked for a new unburned one, got a unfinished one, not fully baked (see photos). Meat on it was raw. Burger for my son was also raw, we had ordered "well done". We also asked for Ketchup but did not get it. Waiter was not sorry. Very unfriendly. The reason was pretty clear. As germans, we were not welcome. What a way to ruin the image of the very friendly french people...

J'ai eu récemment l'occasion dejeuner au restaurant "Le Central" à Saint-Aygulf et je dois dire que mon expérience a été absolument délicieuse à tous égards.

Dès mon arrivée, j'ai été chaleureusement accueilli par un personnel attentif et souriant. Le service était impeccable du début à la fin de mon repas. Les serveurs étaient professionnels, courtois et toujours prêts à répondre à nos demandes. Leur connaissance des plats était impressionnante, ce qui a grandement contribué à rendre cette expérience culinaire encore plus agréable.

En ce qui concerne le repas, je dois dire que la qualité des plats était tout simplement exceptionnelle. Chaque bouchée était un véritable plaisir pour les papilles gustatives. Les ingrédients étaient frais, les plats étaient joliment présentés et la cuisine était à la fois créative et savoureuse. Que ce soit les entrées, les plats principaux ou les desserts, tout était parfaitement exécuté. J'ai particulièrement apprécié les saveurs méditerranéennes authentiques qui se dégageaient de chaque assiette.

En résumé, le restaurant "Le Central" à Saint-Aygulf est un véritable joyau culinaire. La qualité du service, l'attention du personnel et la délicatesse des plats proposés en font une adresse incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine. Je recommande vivement cet établissement à tous ceux qui souhaitent passer un moment agréable en savourant des mets raffinés dans une ambiance conviviale et élégante. Le tout...