Le Francois 1er — Restaurant in Draguignan

The food was bland. I had the day 20€ menu with chicken brochettes and it was quite tasteless , however my friends enjoyed the other option. For the main I had the fish which was boring. This was not the main problem unfortunately. After waiting 20 minutes after finishing our main course, we called to a waitress to order dessert. She told us she would come when it was “our turn”. What? We had already waited 20 minutes. To add to our disbelief, she returned promptly to our table to lecture one of us that we were impatient and if they cleared that course they would have to ask what we wanted for dessert. What? TWENTY MINUTES. Impatient. This server needs serious training in customer service. Two of us have been servers and would have been promptly fired for what she said. The restaurant was not full or particularly busy. Servers kept going back “empty” instead of clearing a table or checking on other diners. I observed other diners being ignored as we were. i am surprised they are still...

Nous nous sommes laissés convaincre par un serveur qui nous a présenté la "pêche du jour" de beaux poissons entiers : loups et daurades... Ce cera donc un filet de loup pour moi et.... une belle déception... à 25 euros l’assiette un tout petit filet de loup servi avec des légumes variés qui sont restés attendre sur l’assiette tellement longtemps qu’ils étaient tout desséchés ... Le poisson était correct mais l’accompagnement (même s’il avait été servi correctement) pas digne d’un plat à ce tarif : une cuillère de ratatouille, une de purée de p. de terre, un peu de fenouil et une tomate grappe... quand à la sauce "soit-disant" vierge je pense qu’il s’agit d’une recette réinventée par le Chef mais normalement ce n’est pas juste des oignons qui trempent (depuis longtemps apparemment...) dans de l’huile d’olive... Sinon le restaurant est vieillissant et très mal entretenu : bâche de terrasse scotchée de partout, housses de chaises difformes... et surtout verres pas nets et menus tout collants... Un point positif : L’entrecôte de mon mari était bonne... insuffisant pour envisager une...

Je viens de découvrir ce qui est sans doute l'un des meilleurs restaurants de ma vie, situé à Saint-Raphaël. L'expérience a été exceptionnelle du début à la fin.

Le service est irréprochable, avec un personnel agréable et attentif. Le patron, courtois et d'une grande amabilité, veille à ce que chaque client se sente comme chez lui.

La nourriture est tout simplement parfaite. Les poissons, d'une fraîcheur incroyable, sont préparés avec soin et servis en portions généreuses. Chaque bouchée est un véritable délice. Quant aux desserts, ils sont à se rouler par terre, avec une mention spéciale pour les profiteroles, les meilleures que j'aie jamais goûtées.

Le vin, délicieux et abordable, ajoute encore à cette expérience culinaire. Le pichet de blanc, d'une grande finesse, ne coûte que 8, ce qui est un excellent rapport qualité-prix.

Le prix global est très raisonnable, surtout pour une telle qualité. Sans aucun doute, ce restaurant est le meilleur de Saint-Raphaël. Si vous êtes de passage, c'est une adresse à ne...