Les 1001 Nuits — Restaurant in Foix

We went here yesterday for my birthday. As a vegan I noticed that they promise vegan options so that plus the promise of exotic flavours enticed us to go. What a let down. The food was very oily, insipid, and tasted like the lentils had been reheated several times. For my plat végétarien " gourmand" I got a big portion of white rice, chips which were burnt and undercooked, chips in a gourmand dish!!! There were a couple of spoonfuls of watery pulses a small portion of oily and stale tasting veg. Disgusting really. The entrée was partly cooked aubergine drowned in oil with mint , frozen most likely. My partner who is not vegan took the fish dish, he believes it was a piece of defrosted flavourless fish. No dessert for me, his cake looked like omelette. Of course we will...

I recently dined at this place and found the experience to be somewhat underwhelming. While the food quality ranged from decent to good, the portion sizes left much to be desired, especially considering the steep prices. What's more, I was taken aback by the unexpected additional charges hidden within the menu, which meant extra vigilance was required to avoid overspending. Overall, while the food was satisfactory, the overpricing and lack of transparency regarding charges detracted significantly from the overall...

Aucune connaissance sur la cuisine iranienne, j'ai voulu essayer celle-ci. Je dirai qu'elle est variée dans la manière de préparer les viandes et les légumes. Pour autant, Il n'y a pas de "révélation" à proprement parler. En entrée, le Coucou Sabzi avec magret, galette de legumes ( je ne sais pas lesquelles) avec des herbes aromatiques de nos contrées et de fines tranches de magret de canard mais pas trop séchées. Cela se laisse manger sans souci. On a bien en bouche les herbes avec un petit regret sur la saveur que j'espérais un temps soit peu relevée. Mais non. Le plat principal, le Jojeh Kabab. Petits morceaux de poulet au safran doux avec un riz basmati nature et une sauce ( je ne sais laquelle) pour agrémente le riz. La saveur générale est bonne mais toujours ce manque de saveur orientale. Quant au dessert, le clafoutis aux pommes safran qui se laisse avaler sans peine de part sa légèreté. En résumé, une cuisine iranienne qui mérite d'être connue mais avec un brin de saveur plus relevé pour ma part. Si vous avez le loisir de passer à Foix et que vous souhaitez y manger cette cuisine, faites y un tour. Ce ne sera pas le repas du siècle mais elle vaut le déplacement pour qui est ouvert en terme culinaire. Pour info, la déco a changé. Elle me semble moins "moderne", plus chargé en meuble et une disposition différente. Mais ce ne que subjectif. En conclusion,...