Nouveau itouya — Restaurant in Fontainebleau

Nous sommes des habitués de ce restaurant et nous prenons à emporter régulièrement pour faire des soirées sushis. Nous avons donc commandé ce vendredi et ma mère, après avoir mangé des brochettes de poulet qui avaient, selon elle, un goût étrange, a été malade toute la nuit. Nous sommes donc allés voir le personnel du restaurant le lendemain et l'accueil n'était pas à la haute de nos espérances. Une serveuse a commencé à nous poser beaucoup de questions : est-ce que ma mère avait bu ? est-ce qu'elle avait mangé autre chose ? est-elle fragile ? a-t-elle attrapé la grippe ? Nous avons répondu à toutes les questions par la négative. Mais les gérants ne faisaient que se parler entre eux en chinois, ce que je ne trouve pas très poli. Nous avons été patients, leur avons dit que nous étions des habitués déçus et nous avons eu comme réponse "il faut prendre le smecta et aller voir le médecin, nous allons dire aux cuisiniers de faire attention"

Nous sommes donc très déçus par cet accueil misérable, nous espérions au MINIMUM des excuses et que le restaurant reconnaissance sa faute.

Nous n'irons plus au restaurant ITOUYA à notre grand regret. Nous ne pouvons risquer d'être malades à cause d'une nourriture non fraiche.

De plus, les tarifs sont relativement élevés, ce que nous avons toujours toléré. Ce ne sont vraiment pas les meilleurs sushis du coin mais comme nous étions...

À la recherche de bons sushis depuis notre emménagement dans le coin, nous avons dîné chez Itouya ce soir. Grands amateurs de cuisine japonaise, nous avions envie d'essayer dans ce restaurant.

Tout d'abord, l'accueil a été agréable, & le service très très rapide. Mais peut être trop rapide ? En effet, nous avons pris des gyozas & ceux ci n'ont pas été saisi suffisamment longtemps à la poêle malheureusement, ils manquaient donc de ce léger croustillant que l'on retrouve généralement en mangeant des gyozas. Concernant les makis & rolls, le poisson est vraiment frais & de bonne qualité ! Cependant le riz autour est très sec, comme si il manquait de cuisson ou d'eau pendant la cuisson.. ce qui rendait le tout friable. Le gingembre aussi était tout sec comme si il n'était plus dans son jus depuis plusieurs jours.. Concernant la soupe miso, elle était trop claire, & manquait de goût par rapport à ce qu'on a déjà pu goûter. C'est dommage, nous avions beaucoup d'espoir pour ce restaurant. Notons tout de même que les prix sont vraiment raisonnables, c'est un...

Petit resto en amoureux en ce jour du 17/09/21

Nous avons très envie de sushi et nous dirigeons vers le nouveau itouya. Nous sommes arrivé vers 20h30.

La serveuse prend notre commande sans rien noté?

21h20 toujours pas servi pour des sushi pour 2 personnes. Les ventes à emporter, elles, vont et viennent + autres livreurs

Aurait il fallu que je commande sur ubereats ou deliveroo pour être servi en moins d'une heure?

A voir si l'attente en vaut la peine...

Edit post repas: la serveuse bien que sympa, nous informe qu'il faut "commander" avant de venir pour + de rapidité. A part l'attente et la commande pour manger sur place. Sushi correct et fait sur place

Réponse au propriétaire: Il y a du monde dans tous les restaurants les vendredi et samedi voire dimanche aussi mais pas autant d'attente. Il était aucunement mentionné "commander avant de venir" pour...