Buffalo Grill Longeville-lès-Saint-Avold

Nous y avons dîné en début de semaine et avons été placés sur une banquette. Salle beaucoup trop éclairée qui s’oppose à une atmosphère ou ambiance cosy en raison de cet éclairage dynamique situé au plafond, éclairage qui s’adresse à la restauration rapide tout comme leurs banquettes (moyennement confortables mais propres) que l’on retrouve aussi dans l’enseigne voisine réputée. Fort sympathique cette petite salade de bienvenue. Panaché servi non pas froid mais à peine frais (fort désagréable). Personnel jeune et gentil, sympathique et agréable avec une touche de maladresse qui passe bien avec un peu d’humour (entre autres des frites tombées au sol lors du service à table). Les frites sont d’ailleurs excellentes. Les travers de porc caramélisés (RIBS) auraient été tout aussi excellents, malheureusement servis à peine tièdes. Je me suis tu pour ne pas manger ‘’réchauffé’’, mais quel dommage pour une chaîne de restauration spécialisée dans les grillades de viande. Quant au dessert, je n’ai apprécié que moyennement leur glace bien trop sucrée (à mon goût) et d’une texture particulière mais probablement adorée par les enfants. Je préfère de loin les glaces simples proposées par l’enseigne voisine réputée. Aussi, Il est fort désagréable de dîner alors qu’un personnel passe le balai au milieu de la soirée. Nous avons quitté ce Buffalo avec un sentiment de déception, comme un travers en travers de la gorge qui aurait probablement fait grimacer à une certaine époque Monsieur Picart.

Grand parking à proximité non négligeable.

Nous sommes persuadés que l’équipe Buffalo sera ravie de lire nos commentaires constructifs afin d’améliorer certaines choses, dont cette ambiguïté et ce manque de transparence autour des accompagnements des plats (à volonté ou pas !?), et saura répondre sur ce site sérieux “tripadvisor” en complément à leurs nombreuses réponses aux différents avis sur Google.