FAVELA RESTO BAR — Restaurant in Fort-de-France

💬 Malheureusement, nous avons été déçus. Étant déjà venue à deux reprises il y a plusieurs années, je m'attendais à être, comme dans mes souvenirs, aussi bien reçue et y passer un aussi bon moment.

Cela faisait des années que je souhaitais retourner à La Favela, sans trouver le temps lors de mes courts séjours. Il me tardait d'y manger à nouveau. J'ai enfin pu y retourner et c'est un restaurant que j'ai souhaité faire découvrir à 2 membres de ma famille, mais l'expérience a été différente et plus négative cette fois-ci.

Pour en avoir discuté avec mes invités après, ils n'ont pas été positivement marqués par l'expérience, comme ils s'y attendaient au vu de mes éloges, et comme je l'aurais souhaité.

Je n'aurai pas le même enthousiasme à l'idée d'y retourner lors de mon prochain passage en Martinique et c'est dommage. Je suis peut-être tombée sur un mauvais jour pour l'équipe ? J'espère que ce n'est "que" cela car j'avais pris la peine de lire quelques avis récents et les expériences des clients étaient positives, je m'attendais donc à vivre une aussi bonne expérience.

⏳ Concernant le service, il n'y avait ce soir-là qu'un seul serveur (avec un autre qui alternait entre bar et service). L'attente des plats a été très longue. Nous sentions qu'il y avait un manque de personnel. Longue attente également au moment de payer, où il a fallu qu'une file se crée pour qu'on puisse être encaissé. Nous avons également ressenti le manque d'agréabilité des serveurs (service pas chaleureux).

🍽️ Heureusement, les plats étaient bons. La sauce créole nous a beaucoup plu. Ainsi que l'agneau grillé et la moqueca de crevettes qui était très bonne.

🇧🇷 Le lieu est bien décoré, j'apprécie les petits détails rappelant le Brésil, les voyages. Il manque peut-être de la musique brésilienne.

➖ Mon avis général reste mitigé à cause de l'accueil, l'attente et du service, malgré la bonne qualité de la nourriture, car l'expérience en restauration ne se base pas uniquement sur les plats, selon moi. Les prix sont d'ailleurs assez élevés, et donc encore moins justifiés lorsque la qualité globale de l'expérience n'est pas au rendez-vous comme cela a été le cas ce soir-là.

J'espère que mon commentaire détaillé sera utile à l'amélioration du service.

J'invite les autres à se faire leur propre avis : peut-être vous y rendrez vous un jour ou le service sera...

It's a small local tapas place nestled away in the palm trees of what appears to be a residential area. We ate dinner and the view is spectacular depending on the time of year. We were here in early February and the sunsets at 630 and they don't open until 7. Being American we were nosy and asked to see the back porch sitting area before they opened to see the view. Sorry no photos of that. It's a hike to get to depending on what route you take, either lots of stairs to climb or a flat hill to walk up. Food is really tasty and plates are shareable. Definitely worth a visit but it's off the...

Je suis allée dîner chez Favelas avec une amie, et l’expérience a été en dents de scie. D’un côté, nous avons eu la chance d’être servies initialement par Bénédicte, une serveuse absolument géniale. Elle était attentive, chaleureuse et très professionnelle. Elle nous a même conseillé des plats hors carte en fonction de nos goûts, ce qui a été une belle attention. Grâce à elle, l’attente annoncée nous a paru très courte et agréable.

Malheureusement, le service s’est dégradé dès qu’un problème est survenu. Mon amie a reçu sa viande beaucoup trop bleue alors qu’elle l’avait commandée saignante. Nous avons donc demandé à la renvoyer en cuisson, mais c’est une autre serveuse, Grâce, qui est intervenue. Et là, ça a été la catastrophe. Elle a refusé de faire renvoyer la viande, et quand j’ai signalé que mes frites étaient froides, elle a aussi refusé de me les remplacer. Un manque de professionnalisme et de considération qui a franchement gâché l’ambiance du repas.

Heureusement, le responsable du restaurant a pris le relais et s’est montré compréhensif. Il a fait renvoyer la viande en cuisine, mais le résultat final était loin d’être satisfaisant : cette fois-ci, la viande était beaucoup trop cuite, une vraie semelle. Mon amie, ayant faim, a préféré la garder malgré tout. À la fin, un geste commercial nous a été accordé, ce qui a rattrapé un peu la situation.

En résumé, le service dépend vraiment de la personne qui s’occupe de vous. Si toutes les serveuses étaient aussi professionnelles et agréables que Bénédicte, j’y retournerais sans hésiter. Mais avec l’attitude de Grâce, l’expérience a été très frustrante. Un bon point pour le responsable qui a essayé de rattraper le coup, mais la qualité des plats et du service...