L'Artisan — Restaurant in Fougères-Vitré

Banal, sans intérêt, triste au possible, irrespectueux ... Ne parlons pas de "resto" pour que le patron évite de nous reprendre et précise "brasserie" ... Table réservée, accueil correct, présentation de l'ardoise du jour ... pas fou en choix ... Ardoise au mur UNIQUEMENT pour le soir, même pas la possibilité de prendre une planche de Charcuterie pour accompagner l'apéro ... (c'est uniquement le soir on nous répond... Le cochon le midi, il fait la sieste dans le frigo ???). Donc apéro torché avec des kirs, sans aucun accompagnement... (et là c'est Brasserie ou resto ?). Nous demandons si à tout hasard il y a un menu enfant , on nous répond même chose que pour les adultes mais en plus petit (dommage car pas évident pour un gamin de 3 ans de manger des rognons ...c'est Brasserie donc pas prévu pour des gosses... ).On négocie un échange pomme de terre sauce ciboulette - tagliatelles pour notre fille, accepté par la direction... merci ! On prend notre commande, on nous demande également de preciser nos desserts par avance ( pas trop compris les desserts car mousse au chocolat-fromage blanc-riz au lait- assiette de fromage, pas de préparation à la minute car apparemment au menu quasi systématiquement depuis de nombreux mois et rien de fou à faire par le commun des mortels, donc par un cuisinier... D'ailleurs nos voisins ont pu commander les leurs après leurs plats. Les plats arrivent ... Salade repas baignant dans une sauce sucrée au possible, avec 3 tranches de concombre, 2 tranchettes de melon ( c'est plus petit que tranche mais plus gros que le fromage qui m'attendait ...), du taboulé, des carottes râpées et 2 aiguillettes de poulet panées .... pour 14 euros ... Ou sauté de porc (bien effiloché) fameuses pomme de terre sauce ciboulette... pour petite faim car quantité ridicule...15 euros. Et arrive mon dessert, l'assiette de fromage ... ou plutôt les tombées de fromage .... plus petit que la tranchette , la tranchinette... peut-être une spécialité bretonne (voir photo). En résumé : TROP CHER pour la quantité et la qualité Pas de cochonnaille avant vos prières du soir Les enfants s'ils ont faim, qu'ils traversent la rue pour trouver à manger Et TRANQUILLE les tranchinettes de fromage ... Ici c'est Brasserie pas Resto ... Allez bises tu...

Très déçue de ce restaurant, déjà les photos qui sont sur google du restaurant sont mensongères, on s'attend à une salle très grande mais en fait c'est minuscule donc déjà je ne trouve pas cela correct. Ensuite il fait un froid de chien, première fois que je vois cela dans un resto, je tremblais tout le long du repas, ma mère a du me passer un foulard mais j'étais congelée tout de même, résultat maintenant je suis malade. El le pire c'est les toilettes, vraiment zéro chauffage, un vrai congélateur, et quand vous voulez vous laver les mains l'eau est pire que glacée c'est horrible. Le service est très long, ils mettent de la musique rock très forte insupportable tout le long de la soirée (qui met ce genre de musique dans un resto sérieusement??) Ensuite pour la nourriture: en entrée vous avez soit camembert rôti soit plancha charcuterie donc autant vous dire que pour moi ce ne sont pas des entrées... Bref on a quand même choisi une plancha mais quand elle est arrivée on a tous failli se casser les dents avec les bouts de pains qui avaient été grillés, mais ramenés froids; et donc avaient beaucoup durci, le minimum est de ramener les toasts chauds. Ensuite j'ai commandé des gambas ,et quelle ne fut pas ma surprise de voir une assiette avec des grosses gambas pas décortiquées, avec la sauce sur les coques, première fois que je vois cela dans un resto des gambas non décortiquées, donc galère pour le faire ,et on ne m'amène même pas quelque chose pour mettre mes coques qui envahissent toute mon assiette et se mélangent à mes légumes. Ah oui, la promesse aussi sur leur page de dire qu'ils cuisent tout devant vous est fausse, la personne n'est même pas dans la salle et on ne voir rien de ce qu'il se passe. Le dessert :moelleux au chocolat était bon ,mais rien d'exceptionnel. Pour résumer :grosse déception et pas cool de laisser les gens manger dans le froid, maintenant je suis extrêmement malade donc sympa l'anniversaire. Après la serveuse était gentille, seul point positif. Pour toutes ces raisons passez...

On recherché un restaurant et en arpentant les rue une merveilleuse odeur de cuisson au bois de viande est venu à nous Nous sommes allez voir le menus est quelle belle surprise barbecue au brazero en terrasse arrière Un peu intrigué, on est aller voir et qu'elle bonne idée Il faut passé par un petit passage pour arrivé devant le charmant monsieur qui cuissé au brasero les viandes, légumes poissons, crustacés pour arriver à une terasse extérieur un endroit atypique, charmant, insolite, un charme fou On a pris en entrée une planche mixte charcuteries, salade, pain et fromage en entrée c'était très bon Puis mon mari a pris une côte de bœuf accompagné d'une patate chaude au brasero d'une crème un délice Moi qui aime pas la viande sa fondait dans la bouche un délice la cuisson parfaite J'ai pris les gambas snackés légumes sauté sésame soja était parfait s'était suculent La cuisson que se soit de la viande ou crustacé est très bien maîtrisé se repas était un orgasme culinaire 😋🥩🍴 On a fini par une soupe de fraise accompagné d'une boule de glace au yaourt malo et éclat de spéculos délicieuse Du début à la fin se fut un super repas plein de bonne surprise culinaire dans un décor sublime et une super ambiance Même la présentation des plats était top, la côte de bœuf est arrivé avec une sorte d'herbe qui brulé top Personnel acceuillant, souriant, charmant, efficace, professionnel 👍 Je recommande à...