Du Pain Sur La Planche — Restaurant in Grenoble

Tried the galette des rois and it was pretty good. Seems to be the tradition frangipane type (with pastry cream and almond cream mixed). The size is a little small for 4 person but it’s affordable at 16€. Puff pastry very fragrant and crispy, frangipane a tad sweet for me. But I’ll definitely revisit to try their viennoiseries!

Edit: probably the best spot for viennoiseries in the neighbourhood. Excellent chausson au pomme. Just a pity that their bread are made with yeast...

Cette boulangerie faisait une qualité incroyable mais cela fait plusieurs fois que je prends des parts de quiches non cuites (j'ai dû les finir au four à 180° à la maison) et dedans des légumes surgelés qui ne sont pas de saison (aubergine on sent que ça rend de l'eau) sans oublier que j'ai mal au ventre quelque chose ne passe pas... vous devriez rester sur des recettes simples, de saison et surtout cuire comme avant ?

Dommage je ne sais pas si le cuisinier a changé mais en corrigeant quelques points je pense que la qualité pourrait être au rendez-vous de nouveau !

Les sandwichs étaient vraiment très grand avant ils ont bien rétrécis, dommage aussi, cela n'enlève pas qu'ils sont très bons par contre et la partie croissants 🥐 et pains et superbe par contre.

Je mets cet avis pour vous donner du recul et un retour constructif car pour moi c'était la meilleure...

Le meilleur pain de Grenoble....pauvres grenoblois. Mon expérience date d'il y a 3 jours. Grâce à Google je trouve cette adresse et j'arrive dans une boutique où je suis accueilli ...enfin c'est un grand mot...par deux jeunes filles. Rien dans la boutique n'indique la mise en valeur de pains bio au levain qui était au départ ma quête ! Les pain bio sont mélangées avec d'autres pas bio. Très discutable. Pas un seul logo AB affiché. Tout au plus qques paquets de farine bio sur une étagère derrière le comptoir. Je porte mon choix sur le pain au levain de base, farine t80 ... aussi pâle que les vendeuses sont souriantes ! Sans saveur, la mie serrée pas du tout alvéolée comme on devrait s'attendre pour ce type de panification. Je vais me convaincre que c'était pas le jour du boulanger, ni de ses vendeuses. Allez un petit point positif : les viennoiseries...