Malgré une belle carte complète, le bar n’est pas de tout charme. Beaucoup de 40enaires perdus, beaucoup de jean chomage à la recherche de quelque chose, mais pas du contenu de la carte, des connaissances de la maison ou de l’architecture intérieur en tout cas. Une très belle rue et un beau cadre bien sympathique, malheureusement dégradés par l’ambiance bruitée et lourde de cette fameuse Quintessence ainsi que du bar/restaurant bruyant mitoyen. J’ai connu ce bar à vin à ses débuts qui fut très bien fréquenté dans une maison très compétente et serviable, mais aujourd’hui ce n’est malheureusement le plus le cas. Cela est devenu un ‘bar à kékés’ où il est n’est plus possible de fumer sur la terrasse (composée de 3 bancs sur des places de stationnement) tranquillement sans recevoir une armée de ‘wesh t’as pas une clope st’teuplait’. Pour faire rapide, malgré de bonnes fondations de ce lieu ainsi que son emplacement historique et une belle carte aux prix honnêtes (rien à dire sur le fameux rapport contenu/prix), la Quintessence est parti pour terminer au fin fond des bars type ‘on va se la coller ici avant de finir en boite’ (On pourra bientôt le coup parer au XIII, Bacetto, etc...). Malheureusement nous sommes en 2017 c’est ce qu’il marche aujourd’hui, et la Quintessence l’a...
Read moreBeautiful bar with a very wide array of wines. They have a wonderful cheese platter as well. There's also a few non-alcoholic drink selection for anyone who doesn't take alcohol, so everyone can still have a nice evening regardless of restrictions.
I personally advice anyone planning to go to make a reservation ahead of time. It can get pretty filled especially...
Read moreHighly recommend the place to try different wines. Many thanks to John for letting me try wines according to my needs and preferences. John is very good story teller and has good knowledge about regions, winemakers and is able to tell a lot about different vintages. It was a pleasure to visit place few times and many thanks for...
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