La Cabane — Restaurant in Istres

Some of the dishes were excellent, some not so much. Salmon tatare with avocado and mango was amazing, ravioli with mushrooms was delicious, but the beef tatare wasn’t ok. We all agreed that a tatare should be mixed in the kitchen, not all ingredients brought separately to mix at the plate, a cook should prepare it as a dish. Unfortunately it wasn’t the best. We also got desserts - crème brûlée didn’t have enough sugar on top, which made it not crunchy enough, tiramisu was mostly cream, didn’t enjoy it at a full, brioche was good, very sweet tho and fiadone...

Nous sommes venus début juin 2025 à 7 personnes dont deux enfants de 4 ans et une dame de 90 ans handicapée en déhambulateur. Nous nous sommes installé après avoir demandé à la serveuse si on pouvais avoir deux galace en cornet pour les petits et que nous 5 adultes nous prendrions des coupe et boissons. Elle accepte , prend le début de la commande puis sans va pour revenir et nous dire qu'elle ne pourra pas servir les enfants et nous demande de partir si on veux manger une glace en cornet et d'aller à côté pour commander. Sachant que c'est le même restaurant mais sans chaise, sans pouvoir s'assoir avec notre mamie handicapée, nous avons trouver cela pas de tout commerçant et surtout inadmissible. Nous avons donc commander à côté pour manger debout, avec une dame qui ne peux pas rester debout. Inadmissible. de plus, nous avons signaler que dans la montée des escalier, une barre en fer dépassait et que ma belle mère s'était couper, personne n'a bouger, et les serveuses avaient l'aire de sans foutre. Franchement, les glaces sont bonnes mais alors niveau respect des enfants et des personnes agées et handicapées c'est juste un scandale, nous n'y remettront plus les pieds et déconseillons ce restaurant car...

Établissement remarquable, nous nous y rendons régulièrement. Le cadre est superbe, l'établissement est propre, agréable et cosy. En saison sur la terrasse extérieur vous serez rafraîchi par un système de Brumisateur bien au point. Le personnel semble être trier sur le volet car depuis maintenant 3 ans que je me rend dans cet établissement, les employés ont toujours été top.. Vous y retrouverez Mathieu, qui fait preuve de beaucoup d'attentions et de professionnalisme, Floriane qui est toujours très souriante et très agréable ainsi que Jade qui est là depuis peu et qui nous satisfait pleinement (elle a de très jolie cheveux aussi ☺️😁) J'oublie une serveuse dont je ne connais pas le prénom et qui n'est présente que le soir et qui elle aussi nous ravi. Je ne connais pas le gérant, ni l'équipe en cuisine mais leurs travail ravi nos papilles. Les plats sont très bien cuisinés et les produits sont de très bonne qualité, sans parler des cocktails...😍 Je recommande pleinement ce restaurant, et me désole pour tous les gens qui passe à coter. Si vous hésitiez,n hésitez plus! Longue vie à ce restaurant et tout mon respect pour votre travail. Un grand bravo et à...