Les Délices de Florine — Restaurant in La Roche-sur-Yon

Telle une auberge au cœur des terres bretonnes, La crêperie “Les délices de Florines” nous offre une expérience gastronomique digne des plus nobles convives. Lorsque l'on s'attable, notre regard se pose sur la carte, telle une fresque enchantée, dévoilant des trésors insoupçonnés.

Mon choix se porte sur une galette au bacon, cette merveille divine qui marie l'or croustillant de la farine aux effluves fumés de ce noble jambon. La tendreté du bacon, mêlée à la texture parfaite de la galette, fait de chaque bouchée un hymne à la satisfaction gustative.

Puis, tel un doux crescendo, la crêpe au chocolat se présente à moi, drapée de sa robe brune et scintillante. Les nuances délicates de cette douceur céleste se marient harmonieusement à la finesse de la pâte, les petites noisettes ajoutent la touche de croustillant permettant à ce mets de s’élever davantage.

Et comment pourrais-je oublier le cidre, cette boisson enchanteresse servie dans de charmantes tasses rouges ! Sa robe dorée, sa fraîcheur pétillante et sa saveur fruitée embrasent nos sens tels les rayons du soleil sur les plaines bretonnes. À chaque gorgée, le cidre enivre notre palais, accompagnant avec brio les mets divins qui nous sont servis.

L'accueil, ô combien aimable, transporte notre esprit dans la tradition bretonne. Les hôtes, nous accueillent avec chaleur et courtoisie. Leur sourire bienveillant, empreint de l'esprit des anciens, apaise nos cœurs affamés et crée une ambiance conviviale qui nous enveloppe telle une étreinte. (Grosse dédicace à Véronique.)

En somme, la crêperie “Les Délices de Florines" est une oasis gustative où le temps s'arrête. Ses galettes au bacon divinement concoctées, ses crêpes au chocolat céleste, le délicieux cidre et l'accueil empreint de la tradition bretonne en font un lieu de délectation inégalée. Quiconque aspire à un festin authentique se doit de se rendre en ces lieux pour s'abandonner aux plaisirs gourmands dans une ambiance digne des légendes bretonnes.

Signé:...

Je rejoins le commentaire de mon amie Mymy de Vendée 85...

Les crêpes en elles-mêmes sont correctes (bonnes mais sans plus). A notre goût un peu légères (nous avions encore faim en sortant).

Nous avions demandé une assiette de frites maison (là, une catastrophe... Des frites GRASSES, molles et pas cuites... Nous avons demandé à la serveuse de nous les changer afin de remédier à ce problème, elle est partie en cuisine et quelques minutes après, les mêmes frites nous sont servies... Étonnés, nous avons pensé à une erreur mais non visiblement pour le personnel en cuisine les frites étaient cuites... Je ne sais pas, mais lorsque je fais des frites MAISON, celles-ci sont cuites dans la graisse de bœuf, elles ne sont pas huileuses et elles sont surtout croustillantes.Tout le contraire de ce que l'on nous a servi.

Dommage.

Nous ne retournerons pas dans cet établissement où les remarques des clients (les différents avis Google ou autres) ne sont pas pris en compte. En effet j'ai pu constaté que tous les avis qui sont négatifs sont détournés: soit sur une incompréhension des clients, soit suite à une erreur du client ou un non dit du client... Ces avis négatifs devraient créer chez le responsable de cet établissement une remise en question concernant ses pratiques culinaires.

Nous avons été déjeuner ce jour , dans une crêperie à Noirmoutier où je recommande à tous d'y aller les yeux fermés. Qualité et quantité des produits au TOP, et FRITES...

Première visite dans ce restaurant après avoir reçu beaucoup de recommandations pour cet endroit, très déçu. Nous y sommes allés un samedi soir à 20h, la gérante n’a pas souri une seule fois de la soirée. Après avoir commandé dans un premier temps un apéritif puis nos plats, on nous a tous emmené en même temps nous nous sommes donc retrouvé avec nos bières le cidre les galettes…. Donc déjà pas terrible puis 40 min plus tard le restaurant se vidant la gérante à commencer à tout ranger en soufflant sans cesse nous montrant clairement son envie de rentrer chez elle. Quand nous avons voulu nous renseigner sur les desserts ça avais l’air de tellement l’embêter que nous avons préféré ne pas en prendre et partir afin de la laisser tranquille. Bref dommage mais nous ne reviendrons pas, nous sommes peut être tombé un mauvais jour mais quand on travaille dans la restauration on se doit de rester agréable et je trouve ça dommage d’avoir tout simplement l’impression...