Le Serghi — Restaurant in La Rochelle

Bonjour, je n'étais pas parti pour donner mon avis mais puisque vous me le suggérez je vais le donner en essayant de rester "positif". Grosse pression dans votre établissement sur les modalités de réservation et d'horaires, 3 mails, un rappel téléphonique,. une empreinte de carte bancaire, cela semble sérieux ! Nous arrivons donc pile à l'heure, 19h30, réservation à l'intérieur, il est bien indiqué que cela sera ferme ! Nous nous installons, commande pas super rapide mais tout va bien c'est le début. Commande de l'apéritif et des plats en même temps ! (un peu déçu qu'une tablée de 4 arrivée après nous positionnée à l'intérieur se voit proposer la terrasse... bon pas nous ..juste avant .. pas grave..) arrivée surprise et très rapide des entrées... mais pas d'apéritif !... après sollicitations... cela arrivera... il était prêt sur le comptoir proche de nous... mais pas distribué... entrée à la hauteur de l'attente, de qualité ... et puis l'attente commence .... nous avons été obligé de solliciter plusieurs fois la carafe d'eau, et il en fût de même pour le plat, il est 21h ! Cela arrive enfin ! en moins de 3 minutes les plats arrivent... donc ils auraient pu arriver ... plus tôt .. Même retard pour la table voisine... le plat est correct, très salé mais bon, possible ! Nous décidons de ne pas allez plus loin, pas dessert ! Nous sommes échaudés par l'attente, réaction commercial à notre "mécontentement", on nous propose 2 desserts, fraisiers, à se partager en 4 , donc 4 demies parts... bon ok .. merci.... pour la table d'à côté le café est offert ! L'équipe ne semble pas au top de l'organisation, c'était manifeste et je dirai même un peu surplombante, cela tchache beaucoup entre eux mais peu d'attention tenue pour les clients. Un autre point qui n'est pas sans importance, j'avais précisé un végétarien dans les quatre, la réponse fut oui que c'était possible, mais la proposition ne se situe que sur un seul plat, qui n'est qu'un ersatz d'un des plat de la carte sans la partie "animale" avec un plus de légumes aussi présents sur d'autres plats, donc un plat de légumes, cette attitude est encore courante, certains on l'honnêteté de dire qu'ils ne feront pas de plats spécifiques et que si c'est pour faire plat des légumes à la carte, c'est pas cool, c'est courageux et tout à leur honneur ! Bref si je peux me permettre, un établissement qui semble t il à un cuisinier de qualité devrait mettre des plats, des vrais, végétariens à sa carte, il n'attirerait que plus de clients.. il semble que cela soit rare sur l'ile de Ré, voir inexistant. (je ne parle pas du "classique" burger végé " qui souvent sont pas top.. pourtant on en connait des fameux ! Bref l'équipe du Serghi doit me semble t il remettre en question son service et son accueil, et la cuisine doit faire des choix, si pas de végé à la carte, soyez franc,. ne les accueillez pas !! Bon courage pour...

Very disappointing experience here . Firstly , I want to say the waiting staff were brilliant . It was the owner or manager I found impolite . I asked him when he was open and he said 7. He didn’t say they were full though. I went back after 7 and despite 95% of the tables being empty he said they were full . I pointed out his restaurant was virtually empty and then he said I could have a table if I vacated it by 8.30. I said that was fine . Needless to say the restaurant was still virtually empty at 8.30 . I thought the food was very very average & over priced . Cafe de Jardin around the corner is much better . I concluded the owner / manager was either racist or didn’t want to give me a table since I was dining solo. Either way , I...

We tried Le Serghi in Île de Ré, and honestly, it really missed the mark. We had 4 starters and 2 mains, but only the salmon was decent—everything else just didn’t come together. One main was some kind of fish dish with coconut, but it tasted way too bland. If you’re going to put coconut with fish, you need either a stronger fish, or something to give it a boost—like clam jus, dashi, or even a small hint of fish sauce. Otherwise, the whole thing just falls flat. The risotto was a letdown too—overly bitter, mainly from arugula. Normally, you’d want to balance out that kind of bitterness with something fatty or rich, especially if it’s supposed to be a main course. There are plenty of ways to fix this, but here, it was just harsh and unbalanced. Honestly, looking around, it seems like everyone was ordering the bavette steak. Maybe that’s the only thing worth coming for. Service also left a bad taste—it was rude and abrupt, which really didn’t help. I wouldn’t come back for anything but the steak, and even then, there’s better service elsewhere. Avis en français On a testé Le Serghi à l’Île de Ré, et franchement, ça n’a pas volé bien haut. On a pris 4 entrées et 2 plats. Seul le saumon était correct, tout le reste manquait clairement d’équilibre. Un des plats principaux était un poisson avec de la noix de coco, mais c’était vraiment trop fade. Si on veut mettre de la coco avec du poisson, il faut au moins un poisson plus prononcé, ou alors l’accompagner de quelque chose qui relève le goût : un jus de palourdes, un dashi, ou juste un peu de sauce poisson, sinon ça n’a aucun caractère. Le risotto, lui, était une déception—beaucoup trop amer à cause de la roquette. D’habitude, on accompagne ce genre d’amertume avec un élément gras ou riche, surtout pour un plat principal. Il y a plein de petits détails qui auraient pu être améliorés, mais là, c’était juste agressif et pas du tout harmonieux. Au final, tout le monde avait l’air de prendre la bavette. C’est peut-être le seul plat qui vaut le détour ici. Et le service, pareil : sec et limite désagréable. Je ne reviendrais pas sauf, peut-être, pour la bavette. Et encore, il y a mieux ailleurs avec un...