Pour la fête des Pères j'avais réservé pour 2 personnes en extérieur. Quel accueil ! En arrivant j'ai voulu changer de table, la personne qui plaçait me l'a refusé prétextant que toutes les tables étaient réservées ce qui s'est avéré inexact et un serveur m'a proposé une autre table. Ce faisant j'avais commis un outrage vis à vis de la plaçeuse qui m'est tombée dessus car j'avais osé empiéter sur ses prérogatives en me prenant à partie devant tout le monde et en faisant du zèle ! Pire, en fin de repas elle est revenue à ma table toute excitée, je lui ai dit d'arrêter et que je ne voulais plus lui parler car son attitude n'était pas commerciale. Alors , elle nous a dit à ma femme et moi : "vous êtes virés" par 2 fois et comme nous lui avons dit que nous ne reviendrions plus, elle a fini par : "bon débarras ". Je dois préciser que nous sommes venus depuis plusieurs années 2 à 3 fois par an dans ce restaurant en tant que résidents secondaires et que nous avons toujours été bien reçus et la dernière fois fin avril dernier. Je n'ai jamais vu auparavant cette réceptionniste, connaissant plusieurs serveurs très aimables et serviables. Quant au repas, nous avons choisi 2 plateaux de fruits de mer comme d'habitude. Ce fut vraiment un "carton plein" car tous les produits n'étaient pas frais, détrempés avec peu de goût. Ils avaient probablement séjourné au froid depuis plusieurs jours. Même le pain était rassis ! Madame la propriétaire du Bélem j'ai voulu vous rencontrer mais on m'a dit que vous n'étiez pas présente. Avez-vous eu récemment des difficultés de recrutement et de livraisons de fruits de mer ? J'aurais aimé comprendre. Je suis perplexe car je ne suis pas le seul dans les avis à m'étonner de cette évolution négative d'autant plus qu'à côté de notre table un couple venant régulièrement n'était pas satisfait de son repas : la dame cherchait les fraises dites fraîches sur le menu dans son dessert de fraises Melba et le monsieur qui prenait souvent de la raie laquelle était dimanche émiettée sans saveur et ils nous ont dit qu'ils ne reviendraient plus. Peut-être que le flux touristique vous suffit en haute saison à Saint Martin mais je pense qu'il faudrait aussi fidéliser la clientèle régulière de basse saison. Je vous précise enfin que ma femme est une ancienne commerçante qui a été estomaquée dans tous les sens du terme. Si vous souhaitez plus de précisions je suis à votre...
Read moreThis is a very busy, but very well managed restaurant with a large terrace. I had an excellent aile de raye on fresh cooked spinach with a very french parsley sauce. Just really nice! The ceviche as entrée had cilantro, which I cannot eat (makes me puke), but otherwise nice, but needed fresh red pepper if it pretends to be more Mexican. Nice crisp clean white wine from the Ile de Ré itself. Baba su rhum dessert yam yam, and that all for 30some euros. I padded the bill with au de vie Poire William, which cleared up my brainfog of the hot day! Even for solitairy lady this is a good place to trust you eat well snd get...
Read moreMarch 8th is the off-season for tourism, and not many restaurants are open. Although I have recognized the mark is 3.8, I still chose here for huître and seafood.
It is undeniable that sitting outside was with a wonderful view during evening, but the service was very very slow for the customers sitting outside. The customers came later than us with earlier service just because they sit inside 🙂 For me, the price of food is reasonable. The quality of Huître île de Ré “protects” this mark from “less than 3 stars”. But it’s not the point for asking tips for...
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