Bistrot Saint Jean — Restaurant in Langon

!!! Accueil déplorable et service à la limite de l'indécence !!! Nous avons été surpris par l'accueil glacial et peu commun. Aucun accompagnement jusqu'à la table réservée, plats proposés en formule bistrot indisponibles et une table exiguë qui ne permet pas de dîner à son aise et oblige à poser pichet/bouteille et autres à même le sol. Accoler une table supplémentaire aurait été un plus étant donné le peu de clients présents toutefois, aucune proposition faite en ce sens.

En ce qui concerne les plats, les assiettes sont copieuses toutefois, nous nous attendions à une viande du terroir. Déception ! L'entrecôte servie n'est aucunement de la Bazadaise ce qui reste fortement regrettable quand on connait la réputation de la ville de Bazas pour ses boeufs gras.

Par ailleurs, aucune sauce n'est proposée en accompagnement du plat. Face à notre demande, c'est un énorme tube de mayonnaise "chimique" de marque super U qui nous a vulgairement été donné avec un dédain incommensurable...

A l'issue du repas, nous avons calmement fait part de notre déception et nous avons obtenu en retour de Monsieur Philippe Mirambet un : "on a toujours du monde qui vient...". Une phrase qui laisse peu de place au réajustement et démontre finalement le peu de considération envers le client

Notre expérience nous amène à déconseiller ce lieu. Des restaurants aux alentours vous assureront une bien plus agréable soirée gustative avec des professionnels qui ont envie de donner...

Tout simplement excellent! Nous avons pris un pavé de bœuf et un steack grillé sauce échalote. J'ai été étonné d'avoir une sauce échalote différente de celle que je connais(a base de vin rouge)mais elle était très bonne. Les plats sont fait maison ormis les frite(ce qui est d'ailleurs préciser sur la carte et c'est très bien) Félicitations au cuisinier qui a respecté les cuisson a la lettre, parfait,le pavé était bien épais je dirai un bon 200/250g et ma cuisson bien cuite était maîtrisée à la perfection,bien saisie,bien juteuse,bien tendre.. Le pain extra également.Les desserts avaient l'air excellent mais le plat était assez copieux et avec la chaleur nous avons préférer ne pas s aventurer lol. Le cadre est reposant,sur une petite place sympathique du petit village. Si nous retournions dans cette région c'est sûr que nous irions re manger là-bas.

Merci pour ce fabuleux repas! Nous vous le...

Ben, si vous n'aimez pas la viande, ne lisez même pas la suite. D'ailleurs, si vous l'aimez, ne perdez pas de temps non plus à lire. Allez-y manger. Ce petit restau sans prétentions propose une cuisine locale irréprochable. Le fantasme du "petit restau pas cher où tu manges des bons produits locaux..." ben ouais, finalement ça existe. Et faut avouer, le bœuf de Bazas mérite sa réputation. Et puis c'est aussi l'occasion de visiter l'église (qui vaut le détour), le village (pas encore gentrifié, profitez-en avant que le TGV n'y arrive) la librairie de livres anciens (quoi, pourquoi faire ?).... Bon, c'est pas très rock n'roll, mais de temps en temps ça repose. (J'oubliais, le restaurateur fait lui-même ses desserts, et ses propres meringues... En forme de côte de bœuf !! Un must à ramener à vos...