Bonjour, Etant venu testé plusieurs fois chacune des formules de ce restaurant, je me permets d'écrire un petit avis basé sur mes expériences. Globalement, tout est bon et le choix est plutôt large, notamment au niveau des bouchées vapeur. Je n'ai jamais eu de soucis concernant la fraicheur d'un produit ou ses propriétés gustatives. Le personnel est accueillant, courtois et réactif. Les locaux sont lumineux et propres ce qui en fait somme toute un endroit très sympathique pour y déjeuner. Cependant, des améliorations sont possibles selon moi : il y a trop peu de différences entre la formule à 13.90 et celle à 19.90 (inclusion de gambas au wok et du canard laquais en plat de mémoire) pour justifier cet écart de prix, le choix des salades fraiches sans assaisonnement à base de mayonnaise pourrait être étendu pour inclure des salades d'avantage "asiatiques" (soja, ananas, poivron, salade, chou, sauce aigre-douce légèrement pimentée par exemple), la gamme des sushis pourrait être un peu plus variée (makis/sushis avec de l'avocat par exemple, etc) et l'assaisonnement du riz pourrait être modifié (le sucre ne doit pas être perceptible, seul le goût du vinaigre doit l'être), d'avantage de légumes pourraient être proposés au wok de base, ainsi que d'autres poissons, viandes, mollusques selon la formule, plus de fruits frais pourraient être présents en dessert selon la saison (ananas, melon, etc. Voire même une salade de fruit fraiche variant selon les fruits de saison), et pour ceux en conserve, le litchi devrait être répondre présent à chaque service car emblématique des restaurants asiatiques, un choix un peu plus large de pâtisseries pourrait être proposé, les propriétés acoustiques de la salle pourraient être modifiées car lorsqu'il y a du monde, elle devient vite très bruyante, n'hésitez pas à mettre des musiques asiatiques (que ce soit du classique ou même de la pop selon vos goûts) pour renforcer l'expérience de dépaysement que l'on vient chercher dans ce type de restaurant (et pour vous également afin de rendre le travail plus agréable et ludique). Ce sont quelques possibilités qui s'offrent à vous afin de rendre votre restaurant encore meilleur qu'il ne l'est. En espérant que vous tiendrez compte de ces remarques pour le futur, je vous remercie pour toutes les fois où je suis venu prendre un repas chez vous et vous souhaite une bonne...
Read moreUne belle vitrine mais juste en apparence. Le prix ne vaut certainement pas tout ce que l'on pouvait mettre dans l'assiette. En effet bienvenue dans le paradis du gras, du congelé, du sel pour les sauces et des fruits en conserve côté cuisine. On sature rapidement. Après c'est sûr que l'on a plus faim en sortant du restaurant mais bonjour la digestion et les maux de ventre.
Au niveau du service, deux personnels étaient présents. Pour la demoiselle blonde, rien à dire, souriante, aimable, efficace.. En bref niquel et c'est l'un des seul point positif de ce "restaurant". Pour le jeune homme par contre je vous donne 5€ si vous le voyez ne pas tourner en rond dans le restaurant en vous dévisagent, si vous le voyez dynamique, motiver, souriant, ne pas traîner les pieds, ne pas vous jeter la commande sur la table et j'en passe. Bref ca le faisait ch* d'être là apparemment.
En résumé: Cher, nul (sauf pour la serveuse et le saké offert en caisse), pas bon,...
Read moreBonjour je trouve que dans ce restaurant on ne s'y retrouve pas en qualité prix surtout l'hygiène nous avons pu avoir des assiettes pas très propre que nous avons bien entendu échanger et des verres vraiment très sale de plus ma femme à manger quelque chose qui devait pas être très bon et a fait une réaction comme une allergie je pense que celui-ci doit se ressaisir car avant c était très bien. Pour ce qui est de la nourriture je pense que tu vas bien en tout cas c'était bon mais on peut quand même se poser des questions lorsque on voit des assiettes sales et je pense que le positionnement des gens n'est pas forcément très sympathique lorsque le restaurant est vide et que vous êtes obligé de vous mettre à côté d'une personne alors qu'on pourrait être au minimum séparer d'une table mais ceci est réservée aux privilégiés m'enfin j'y retournerai une dernière fois et si je m'aperçois qu'il n'y a pas d'amélioration je n'y mettrais plus un pied...
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