l'Ortolan — Restaurant in Laval

Superbe découverte hier soir. Tout est excellent les planches proposées sont top. Cuisine ouverte qui permet de voir le chef Romain concentré sur sa cuisine, les serveurs sont à l écoute, souriants. Quand arrive la viande c est juste sublime à voir et à déguster car la qualité est top. Frites maison coupées couteaux. Dessert incroyable (mousse chocolat pour ma part) et note finale un café de torréfaction locale (Grain de café) un détail pour certains pour moi c est hyper important : quand je suis dans un bon ( et là un très bon restaurant) d avoir un café à hauteur de la cuisine du chef !!!!! Dès la fin de ses cuissons Romain discute, rigole avec ses clients. On ne peut que souhaiter longue vie à se nouveau restaurant lavalllois chez qui il faut déjà réserver pour venir y manger. L equipe ne changez rien...

Super resto avec un petit couac sur le pain

On s’est vraiment régalés au restaurant L’Ortolan à Laval. Les plats à partager sont délicieux, super bien présentés et plein de saveurs originales. On sent que tout est fait maison et avec passion.

L’accueil est top : le personnel est sympa, pro, et de bon conseil pour accorder les vins. L’ambiance est chouette, pas guindée, on se sent vite à l’aise pour profiter du repas.

Seul petit hic : le pain n’était pas terrible, un peu sec et pas très gourmand. C’est dommage, parce que tout le reste était vraiment parfait. Commandé du matin, mais pas terrible du soir.

Bref, une super adresse où je retournerai les yeux fermés… en espérant un pain un peu plus moelleux la...

Lieu que je recommande a tout point de vue si vous voulez passer un moment mémorable. Aussi bien gustativement avec une cuisine exceptionnelle, que visuellement avec une déco incroyable et avec une ambiance toujours au top autour du chef dans sa cuisine ouverte et des serveurs aux petits soins. Déjeuner avec une carte généreuse que de produits frais et cuisiner maison Soirée tapas "de luxe" ( gravlax, croque a la truffe...) ou Côte de boeuf ect... accompagnés de bons vins ou de cocktails, le tout dans une cave voûtée avec une ambiance conviviale...