Racines - Le Mans — Restaurant in Le Mans

M'attendant au même service que l'Un des sens qui serait son petit-frère selon ce qu'on peut lire sur internet, nous en ressortons très déçue et n'y retournerons pas ... Dans ce bar tout a été misé sur la déco (qui est en effet de bon gout et agréable) mais pour les produits ne vous attendez pas à la qualité connue de l'Un des sens : de la charcuterie et du fromage de super marchés, des bocaux et des conserves servis directement sur les planches (sans aucunes explications des produits qui ne sont certainement pas locaux) ... Aucun conseil non plus sur les vins et donc aucune découverte. Pour un bar à vin avec des planches dégustation on s'attend tout de même à un bien meilleur service mais comme beaucoup d'endroit malheureusement aujourd'hui tout ici est misé sur la déco et le "standing" ... C'est bien dommage car ce n'est pas ce qui fidélise la clientèle selon nous, espérant que cela change surtout quand on nous fait croire que les prestations seraient les mêmes qu'à l'Un...

Mandaté par une plate-forme de référencement touristique, je me suis rendu sur place le lundi 28 décembre 2023 au alentour de 18h15. Un sympathique serveur me propose un emplacement à l’intérieur, et pendant 20 minutes ! Je précise bien 20 minutes ! La serveuse ne m’a ni adressé un mot ni un regard ! Elle n’a pas manqué de servir une table de 3 arrivés après moi puis une table de 2 elle aussi arrivée après moi! J’ai trouvé ça honteux et choquant d’être ignorée de la sorte ! Cette même serveuse m’a vu commencer à ranger mon sac et prendre mon manteau, pendant qu’elle prenait en photo la table de 3 arrivé après moi et servi avant moi. Je me suis dis « peut-être une erreur de timing, elle n’a pas vu qu’ils étaient arrivés après moi » ! He bien non puisqu’après l’entrée de la table de 2 elle a agit de la même manière ! J’espère y retourner pour une autre visite mystère voir si ils auront pris en compte cet incident non...

Je mets Trois étoiles car le vin et la planche étaient très bonnes mais la serveuse aussi aimable qu’une porte de prison. Ce samedi avec une amie nous sommes venues et avons pris un verre de vin à l’intérieur, nous avons été choquées de la façon dont on nous a parlé et les clients à côté de nous également. Au moment de poser la planche de charcuterie et fromage je demande poliment si il y a du pain avec. Auquel la serveuse répond «  oui et bien j’ai que deux mains » … suite à cela quand elle est revenue, je lui ai dit qu’il s’agissait d’une simple question et elle m’a répondu : « oui et bien je sais mais je vous l’ai dit quand même » Je n’ai jamais vu ça, une serveuse parler ainsi à des clients, en plus nous n’avions rien fait de mal. Les autres serveurs ont été adorables mais elle, elle a...