Fujiya Sushi | Buffet à Volonté — Restaurant in Les Andelys

Je pense que cet ancien Buffalo n’aurais jamais dû être racheter, Dès la prise de commande sa coince, le serveur ne connais pas ses cartes, Pour les boissons, Un punch, sans goût et très peu de rhum avec beaucoup de glace pilée. Un mojito normand également avec une faible dose de rhum, et du sucre blanc alors qu’il est indiquer sur le menu « sucre roux » Ensuite pour les entrées, Carpaccio de boeuf a 7€ Vraiment trop petit, 5 tranches ultra fine de bœuf et à peine une feuille de salade avec 3 ridicules bouts de tomates et 3-4 copeaux de parmesans, Salade de chèvre chaud sans intérêt, même pas de baguette pour faire les toasts mais des tranche de pain industrielles utiliser pour faire les toasts de foie gras à la maison le nouvel ans, Assiette de charcuterie et fromageS minable, 2 tranches de rosette industrielle, 1 tranche de jambon cru industrielle, une tranche de terrine vraiment pas terrible, un gros morceau de gruyères très bas de gamme pour remplir l’assiette, on s’attendait à au moins 2 sortes de fromages différents, de plus le pains est arrivé presque 10 minutes après avoir eu l’entrée mal grès les 2 demandes au serveur. Les tapas pour 1…. Que dire.. 7€ pour 6 pièces de fritures qui sortent d’un congélateur… manchons de poulet pas cuit à l’os..

Pour les plats : Tartare de bœuf non préparer la viande étais bonne mais quel déception de standing quand on paye 15€ pour un tartare avoir du ketchup et de la moutarde en tube est vraiment limite.. Andouillette 5A étais convenable, Magret de canard sans intérêts, aucun assaisonnement, et le magret est arrivé cru, renvoyer en cuisine 1 fois et, est revenu encore cru, ma femme ne la donc pas manger dans son intégralité, gras pas assez marqué et pas assez cuit, La souris d’agneau est simplement acheter et réchauffer au micro onde, sans aucun assaisonnements au thym alors que aucune brindille de thym, jus ressemblant à de l’eau et sauce échalotes simplement de la poudre mélanger à de l’eau et quelques échalotes, Et le tous, servi avec des frites vraiment mauvaise et dures Nous avons payé 120 euros à 4 et un bébé pour un apéro, une entrée et un plats, que nous n’avons pas apprécier…. Vraiment minable.. nous ne reviendrons pas. Le serveur pas méchant mais simplement déborder et visiblement pas du métier, Nous sommes partis sans...

Nous avons passé la soirée dans cette brasserie. Au départ je cherchais le Buffalo qui a disparu au profit de la brasserie 27. Bon on y est alors on y va. L’accueil est chaleureux et bon enfant, on sourit, on plaisante avec le serveur très sympa bref ça commence bien ! Apéro et tapas en entrée… alors là je ne suis pas difficile après tout c’est une brasserie mais vraiment tapas charcuterie avec une seule feuille de salade noircie aux extrémités, 2 tomates cerise un peu fripées et le morceau de beurre presque liquide. Le pain est bon et chaud c’est déjà ça. Ma femme a pris des tapas avec crevettes, mozzarella, oignons. Beaucoup de beignets trop cuits avec peu de matière à l’intérieur, donc déçus en entrée. Arrivé le plat hummm deux souris d’agneau pour nous et un burger pour le jeune. Les souris sont bien cuites mais certainement dans un bouillon d’eau, peu de goût et absolument pas d’assaisonnement, le jus ressemble à de l’eau de viande ce n’est pas engageant ! Le coup de grâce, j’ai commandé des pattes fraîches…. Elles sont servies dans une sorte de petite coquotte fermée et vous imaginez ce que cela peut donner… non? Et bien un bloc de pattes colmatées saturées de beurre avec une pincée de gruyère dessus et sans sel… un désastre avec un coup de fourchette tout le bloc vient avec! Je ne termine pas mon plat, je suis barbouillé. Le jeune nous dit que son burger est top ! Bien au moins un heureux ce soir.

Bon je suis trop barbouillé pour prendre un dessert, moi qui me faisait une joie. Bref l’indigestion est totale 77€ pour trois tapas, 3 plats et 3 softs …surtout pour ça !!! Bref c’est une catastrophe je ne recommande absolument pas cette brasserie, cuisine médiocre et addition salée…. Je sais maintenant où...

Cliente régulière depuis l'ouverture fin 2022 je suis très déçue. Les aliments ont une qualité de plus en plus aléatoire (parfois riz trop vinaigré, saumon trop gras, aujourd'hui sashimis servis très froid pas assez décongelés), des pénuries sont maintenues volontairement le midi (sashimi bar, daurade, thon cru, Saint-Jacques, parfois gambas), le canard n'est plus disponible le midi et payant le soir dès la première portion, même en menu à volonté, le serveur accuse le client d'avoir "abusé du système", mais qu'est-ce que vous ne comprenez pas dans "à volonté" ? Le bœuf ce midi était rachitique, caoutchouteux et avait un goût horrible de foin. La formule à volonté est désormais à 20,80€ le midi (hausse de 2€ mais où est la hausse de qualité ?) En plus, erreur de compte de monnaie ce midi, 10 centimes de différence et le serveur n'a pas voulu entendre qu'il s'était trompé. Il n'a pas tamponné ma carte fidélité. La tablette que j'ai eu était fatiguée, le tactile ne répond plus de façon optimale et cliquait souvent à côté. C'est dommage. On trouve en région parisienne des restaurants sushi à volonté tapis roulant à 14,90€ le midi, pourtant ils ont des frais beaucoup plus élevés là-bas sur le papier. Étrange ??? Le système sur tablette existe toujours. Il y a désormais un tapis roulant. Contrairement à ce qui est écrit dans certains avis ce n'est pas une brasserie mais un japonais. Il n'y a pas de frites ni de tartare ni de...