L'Estaminet Lillois — Restaurant in Lille

Horrible dishes. Don't go there if you expect something decent during La Braderie. Fries were like burnt with fire from hell, Carbonnade was basically some dried beef cubes swimming in some water, accompanied by 3 slices of carrots, Tarte au Maroille was the portion for 6 month old baby, however, Potjevleesch was good i believe it might be because it was fresh from can. Beer was served as the volume of Champagne. everything was served in disposable plates, cups, and silverware, while the price was the same as nice restaurants with better locations (and delicious food).

One more hilarious thing is that they claimed they "run out of ketchup and mayo" when we nicely asked them to bring us some so that we could try our very best to try some more fries.

What kind of restaurant will really run out of ketchup and mayo, c'mon, please!!

it does require some " talents " for the chef to serve these stuffs, thanks. And we "liked" it so much that we then ended up having another dinner...

Je mets cet avis pour contrebalancer les faux comptes et avis (notamment sur TripAdvisor) ou les personnes qui n'ont jamais mangé de vraie cuisine du Nord.

Nous sommes arrivés la fleur au fusil, faisant confiance aux avis. Accueillis chaleureusement par le serveur mais oppressés par le chef tentant de nous vendre sa cuisine "innovante" (déjà ça fait peur de voir autant de choix sur la carte).

Le chef est extrêmement envahissant, nous raconte sa vie et ses problèmes de resto. Il se plaint constamment de se faire "défoncer" (auprès de toutes les tables) mais prend toutes les commandes à la place du serveur tout en lui fait des remarques désagréables en parlant bien fort juste devant les clients. Il trouve aussi le temps d'aller fumer sa clope. La nourriture est 2/5 : sans rire, on voit très bien le chef préparer les welsh en mettant la bière puis le cheddar en gros morceaux direct dans le plat... meme pas la décence de mélanger. L'entrée : un bout de fromage dans une feuille de brique avec le quart d'une cuillère à café de confiture. Le dessert : une gaufre industrielle sous-marque Rita avec du caramel. Les deux affichés à 8€ pour un coût de 0,80€ très grand max.

Même avec ces économies de temps incroyables sur les préparations ils arrivent à avoir des délais de service ca-ta-stro-phiques. On s'est même vraiment retenus de boire de l'eau pour abréger nos souffrances.

Le gérant absent s'est trompé de formule croyant nous servir une Wonderbox (on avait une Dakotabox). Il voulait finalement nous faire payer l'apéritif qui était pourtant compris : Nope, pas question. D'ailleurs le gérant a passé environ 15 min au téléphone avec le serveur à lui donner des directives stupides.

La déco est cheap, la salle et le bar mal rangés et les toilettes salles. Bon courage au serveur super gentil, entre un gérant pas très malin et un cuisto qui doit pas être simple à vivre dans cet attrape-touriste qui pue les...

Tous est réuni sur le papier (avis, descriptif...) pour passer un bon momment. J'aime la décoration. Quand on arrivent, c'est le cuisinier qui nous acceuil, ce n'est pas habituel, mais pourquoi pas. c'est toujours agréable de rencontre celui qui est souvent débordé à realiser nos plat, pour notre plus grand plaisir. C'est toujours le cuisinier qui prend notre commande (pourtant il y a un serveur). La façon de parler du cuisinier lors de la prise de la commande est propre à lui. il nous annonce qu'il à créé un welsh vegetarien (welsh au saumon) je lui dit que le poisson n'est pas vegetarien, mais il persiste et signe. (il faut ressortir un dictionnaire ou vos cours de cuisine. si vous êtes vraiment cuisinier) . il annonce dans la conversation qu'il as eu deux personnes avant le serveur actuel et que c'était des incompétent . je ne trouve très pro de dire cela. Un peut plus tard une table arrive et là c'est encore le cuisinier qui prend la commande. Il annonce à ce groupe "... qu'il ce sont fait de foncé ce midi et qu'il non plus de Hamburger et qu'il ne reste plus que 4 welsh..." (la gestión des stock pour un service le vendredi soir et a revoir) sont ton de voix et plus celui d'un animateur dans une cantine que d'un professionelle qui s'adresse à des adultes. J'ai du mal à comprendre comment un cuisinier arrive à faire la prise de commande et faire la cuisine ? alors qu' il y as un serveur. Les plat arrive rapidement.

RRésultatsdes ccourse: déçu de la qualité des plats. Nos intestin nous on fait bien fait comprendre que nous avions fait une erreur d'aller dans...