La Taverne du Petit Wasquehal — Restaurant in Lille

Nous sommes venus à plusieurs dans ce bar-restaurant, et l’expérience a été tout simplement consternante et ce pour la deuxième fois d'où cet avis

À notre arrivée, tous les serveurs étaient regroupés au bar, en attente, alors que la terrasse n’était pas pleine. Personne ne vient prendre la commande : il faut aller soi-même au comptoir étonnant pour un bar qui se veut traditionnel ou chaque client doit porter son verre . Et bien sûr pas de petits biscuits apéritifs proposés malgré le pot énorme juste a côté...par soucis d'économie...? Quand on a souhaité manger un petit morceau, il nous a été interdit de rester en terrasse, où nous étions déjà installés. Il fallait rentrer manger à l’intérieur. Soit. Mais là encore, on s’installe à une table ronde vide (avec 6 places) après avoir demandé à un membre du personnel s’il était possible de s’y mettre — il nous répond oui, puis un autre serveur arrive furieux car on s’est « installé sans autorisation » et nous parle sur un ton méprisant envers nous tous . L’ambiance était clairement hostile, alors que nous étions pourtant polis, souriants, respectueux. On a fini par quitter les lieux — à regret, mais par principe. Ce n’est pas ça être commerçant.Il faudrait sérieusement que la direction se penche sur le mépris du personnel envers les clients et l'image qu'il renvoie car ce genre de comportement extrême fini par écœurer les gens qui viennent passer un moment sympa et dépenser de l'argent...il ne faut pas s'étonner ensuite que des petits commerçants finissent...

Décevant sur toute la ligne ne mérite même pas une étoile…

Premièrement, la réservation était déjà mal gérée : nous avions demandé une table pour 4 personnes, mais à notre arrivée, on nous avait préparé une table pour 2. Aucune excuse de la part du personnel, qui semblait peu concerné par leur erreur.

L’accueil était tout aussi décevant : aucun sourire, un manque flagrant d’attention envers les clients, ce qui donne immédiatement une mauvaise impression.

Le service était très lent. Nous avons dû attendre un long moment avant de recevoir nos plats, ce qui a encore plus gâché l’expérience.

En ce qui concerne le repas, j’avais demandé une viande bien cuite, mais elle est arrivée saignante. Lorsque je l’ai signalé au serveur, il a d’abord émis des doutes en vérifiant sur sa tablette, ce qui était particulièrement désagréable. Après vérification, il a fini par la ramener en cuisine. Malheureusement, quand la viande est revenue, elle était saignante ! De leur côté, mes proches avaient commandé un steak haché à point, mais il est arrivé bleu lui aussi.

Pour couronner le tout, les Chimey Burgers n’étaient vraiment pas terribles, insipides et loin de ce qu’on pourrait attendre d’un burger de ce type.

L’attitude générale du personnel manquait de professionnalisme et d’amabilité. On ne se sent ni bien accueilli ni considéré dans cet établissement. Je ne recommande pas ce restaurant et n’y remettrai...

L'accueil a l'entrée est inexistante. Le personnel est efficace mais n'est pas avenant. L'ambiance du lieu est sympa. En revanche, 5 centimètres séparent les tables de deux donc si vous ne souhaitez pas manger avec vos voisins ou si vous souhaitez pouvoir discuter avec la personne qui vous accompagne vous n'êtes pas au bon endroit...

Côté nourriture c'est pas la fête. Les frites ne sont pas fraîches. Le poulet au maroille est arrivé pas gratiné, une erreur peut arriver mais sans y goûté ça se voyait que le fromage n'était pas fondu. Un simple coup d'oeil à la sortie du four aurait suffit pour éviter cela. La brochette était froide, la cuisson n'est pas minute ce qu'on peut comprendre pour que le service soit rapide mais il faut s'assurer qu'au dressage ce soit mangeable. Le steak tartare n'est ni bon ni mauvais. On dirait que des aliments ont été jetés dans l'assiette. Dessert correct mais incomplet... Exemple le brookie sur la carte doit être servi avec une boule de glace mais dans l'assiette il n'y en avait pas. Encore une fois un simple contrôle aurait pu éviter cette situation.

Servir ce n'est pas juste amener les plats d'un point A à un point B, il faut aussi s'assurer que le plat soit conforme à la description, est correct et faire en sorte que son service soit une réelle valeur ajoutée au moment passé...