The traditional ramen was average. All the component like egg, seaweed was there. The broth was thin not enough umami taste. The noodle was not made fresh, just hydrated from dry. It wasn't springy at all. Chai sui was beef not pork which is much tender. The bamboo shoot tasted o.k. if they provide condiments on the side, the soup noodles could elevate the taste...
   Read moreTrÚs bon nous avons testé beaucoup de chose différentes : curry pan edamame gyoza vege gyoza carne donburi karaage curry karaage tarte macha framboise daifuku fraise pate haricot rouge (mochi) dorayaki
On en a eu 59 euro pour tout ça equivalent de : 4 entrées 2 repas 3 desserts
Tout Ă©tait bon, dĂ©tails : karaage friture pas trop dur, viande tendre les gyozas sont frits je n'avais encore jamais goĂ»tĂ© comme ça (j'ai l'habitude de ceux cuit Ă la vapeur) mais ils Ă©taient quand mĂȘme bon tarte au matcha excellente, elle a du goĂ»t et n'est pas trop fort (ce qui est un avantage) le curry n'est pas piquant mais il a un...
   Read moreUn restaurant japonais en mode food truck assis (il existe bien un camion garĂ© devant l entree) qui nous fait dĂ©couvrir des spĂ©cialitĂ©s japonaises dans un cadre vraiment sympa. La carte est forcĂ©ment peu variĂ©e mais en contrepartie c est de l excellente qualitĂ© (je vous recommande le ramen). Parking facile d accĂšs et prix corrects. Ă noter que c est Ă vous d aller chercher sauce baguettes (ou couverts si vous N ĂȘtes pas Ă l aise). Petite boutique de spĂ©cialitĂ©s japonaises. Et si le cĆur vous en dit de la littĂ©rature japonaise en libre accĂšs est possible. Toilettes Ă l extĂ©rieur du restaurant. Bref...
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