Au Paysan Gourmand — Restaurant in Limoges

Petit repas en amoureux pour la St Valentin. Bien entendu nous prenons le menu spécial, nous avons pris un plat de chaque pour tout goûter. Bon repas un peu simple, personnel agréable, décoration sympathique. Pour ma part entrée impeccable, même si j'aurai préféré mon verre de vin blanc en même temps, comme demander à la commande, plutôt qu'à la fin. Pour mon conjoint, le fois gras n'était pas assez assaisonné. Le plat est arrivé, oh mon Dieu!!! C'est un stagiaire qui a dû me le faire et en regardant les autres assiettes autour de moi, il n'y a que la mienne qui est comme ça. Veau cuisson basse température, pourquoi le mien est trop cuit à l'intérieur et à une croûte grillé à l'extérieur le tout noyé par une quantité de sauce saveur champignons (je n'ai pas trouvé le goût girolles) qui ne m'a pas l'air faite maison. Mon conjoint a eu une belle assiette même si les 2 morceaux d'asperges étaient trop cuit et le risotto trop chargé en Parmesan. Arrive le moment du dessert. C'est le pompon !! Le serveur nous annonce qu'il n'y a plus l'entremet des amoureux (LE dessert spécial St Valentin) et que je dois en choisir un autre sur la carte. Je prend donc le passion givré. C'est un bon dessert même si la présentation est un peu simple comme pour tous les autres plats (c'est une Brasserie, ils ne sont pas là pour soigner leurs assiettes je pense), personnellement j'aurai couvert d'une coque en chocolat pour la gourmandise. Malgré ses petits aléas nous avons passé un bon moment, nous avons beaucoup rit et bien manger, nous reviendrons sûrement pour un repas en famille plus...

Accueil glaciale de la part d’Audrey, qui nous ordonne de ne pas bouger une fois installées. Certes nous sommes rentrées à 18h40, le restaurant ouvrait à 18h45, mais travaillant dans le commerce il me semble que si l’établissement est fermé ses portes doivent l’être aussi. Les portes étaient ouvertes avec du monde dans le sas. Nous sommes donc rentrés avec ma grand-mère de 97 ans pour être installées et au chaud. Ce qui est choquant est d’avoir une serveuse qui se permet de souffler pendant qu’elle nous installe, nous comprenons que nous ne sommes pas les bienvenues et nous interrogeons de savoir si nous restons. Ayant un membre proche de ma famille dans la restauration nous connaissons le milieu et jusqu’à lors nous n’avons jamais eu à subir un tel accueil. Dommage c’était la troisième fois que je venais, car j’étais très contente maintenant un peu moins. Merci à Morgan qui a su rattraper l’accueil d’Audrey et qui s’est occupé de nous pendant tout le repas. Qu’il continue sur sa lancée, sa bonne humeur et son sourire, il ira loin. Concernant la cuisine tout était bien.

N’oublions pas ce qui fidélise une clientèle : c’est l’accueil, l’ambiance...

J'y vais maintenant depuis un certain temps et je trouve que ce n'est pas régulier..... MERCREDI dernier, très bon, viande hyper tendre et frites très bonnes et croustillantes, par contre à 13h10 presque plus de desserts, alors qu'il y avait encore beaucoup de clients dans le restaurant. VENDREDI, viande vraiment pas super et les frites toutes molles à peine cuites quant aux desserts encore une fois presque plus rien au buffet à 12h45, heureusement, après avoir manifesté notre mécontentement, il y a une charmante petite serveuse (adorable et très souriante) qui nous a porté un petit plateau avec quelques verrines d'île flottantes et de fruits frais qui devaient rester en cuisine, La seule chose positive, le buffet d'entrées, très varié. Je trouve que ce n'est pas aussi top qu'il y a quelque mois, où chaque plat était un délice, "Gourmand"...