Nous étions entre amis, groupe de 5 personnes. Mes amis ont également posté un avis ce soir, nous souhaitons alerter la clientèle de passage sur Loches recherchant un bon restaurant. En effet, notre super hôtel nous avait recommandé ce restaurant pour manger dans les environs et dirons nous, faire également marcher l’économie locale. Cause louable et nous validons l’idée. Nous avions malgré tout un vaste choix de lieux pour se sustenter car cette magnifique région regorge de lieux agréables dignes d’avoir pour nom commun l’appellation : restaurant. L’Entracte n’est pas qualifiable d’un restaurant malheureusement. Nous avions réservé le jour même pour 20h15. L’accueil était plutôt froid et directif. Salle bruyante. Nous attendons 30 minutes pour être remarqué et questionné sur notre choix de boissons et plats. Aucune explication ni suggestion, on lit la carte et on déduit nos préférences. J’anticipe la réponse du restaurateur : « il suffisait de demander », je vous l’accorde mais le client aime également être conseillé et accompagné. Bref, là n’est pas la question. Nous prenons entrée, plat et dessert. Un menu complet coûte par personne 30€. Nous prenons tous également des boissons. J’ai pris pour ma part : une tarte tatin oignons et andouillette : très fade (j’ai dû rajouter du poivre) / plat principale : une pintade avec en accompagnement des courgettes et une purée de ? Je ne sais pas quel légume car finalement le goût était inqualifiable. La pintade élastique due à une trop longue cuisson… / clou du spectacle : un dessert : tarte citron et fruits rouges avec glace cassis. Prometteur sur le papier mais quelle déception ou devrais je dire : indigestion. La pâte de la tarte était carbonisée, crème ayant un goût de poisson (très étrange) et une glace changée en glace au basilic sans prévenance de la modification. Au passage si vous aimez accompagner vos plats d’un pain fait maison comme l’indique la serveuse « tout est fait maison » n’y comptez pas. Le pain est industriel, caoutchouteux… le pain de la cantine Sodexo a même plus de saveur… Fin du repas : nous nous dirigeons à la caisse. La serveuse ou propriétaire du lieu ne nous demande pas comment s’est passé le repas. Clairement nous n’allions initialement pas faire de commentaire sans qu’on nous y invite surtout devant d’autres clients (j’anticipe la réponse à venir « merci pour votre franchise vous auriez pu nous le signaler »). J’ajoute à cela qu’il est assez chiche de ne pas proposer aimablement un petit bonbon ou autre pour accompagner la note surtout quand elle s’élève pour l’ensemble de la table à 151€… Une remarque du type « non mais je vais pas donner une sucette à tout le monde par contre, c’est 1,20€ » nous nous en serions passés. Je ne parlerai pas du décor brocante et manquant de propreté (mouches mortes au plafond..). Quelques conseils : plus d’attention envers vos clients, un sourire, un petit mot d’excuse pour l’attente bref la base du service client, et surtout surtout ne vous lancez pas dans la cuisine pseudo gastronomique faites simple et traditionnel… Conclusion : je n’y...
Read moreI was in this small simple restaurant around 2 weeks ago during my holiday. The food was good...not much more to say!! I have anyway to complain about the behaviour and attitude of the owner. First of all, we ordered a 4 dishes menu sharing the 4 dishes: appetizer (foie gras), main course (Magrè de canard), assiette we fromages and sweet/dessert. At the end our bill was 12 euro more than expected because they charged the appetizer as a main course WITHOUT TELLING US ANYTHING!!!! Moreover as soon I complained, she immediatelly say that we acted as typical Italians....."ah les italiens" she sad!!!!!
I will not return any more in that "little"...
Read moreIl m’est très agréable de pouvoir partager mon expérience dans ce restaurant, qui a été, sans exagération, l’une de mes plus belles surprises de l’année.
Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec bienveillance et une gentillesse naturelle qui devient, hélas, rare dans le monde de la restauration. Ici, aucune trace de stress ni d’impatience : Dès les premiers instants, on perçoit une ambiance apaisée, sincère et humaine qui met tout de suite à l’aise.
Le cadre est tout aussi charmant. Soigné, propre, lumineux, il offre un réel plaisir visuel. Une jolie terrasse accueille les visiteurs à l’entrée, et l’intérieur, baigné de lumière grâce à une agréable cour intérieure vitrée, invite à la détente.
Mais ce qui fait la vraie force de ce lieu, c’est la cuisine. Ce fut pour moi un retour aux saveurs de mon enfance, à ces plats traditionnels, simples et généreux, comme les préparait ma grand-mère. Il y a un vrai savoir-faire derrière chaque assiette, beaucoup d’amour et de générosité dans les recettes proposées.
Et que dire du rapport qualité-prix ? Un menu du jour complet (entrée, plat, dessert) pour moins de 18 €, avec une telle qualité gustative, c’est tout simplement remarquable.
Je souhaite ici saluer le travail du chef et de toute l’équipe, qui réussissent à conjuguer excellence culinaire et qualité d’accueil. Chaque passage chez eux est un vrai moment de bonheur.
Un grand merci, et au plaisir de revenir...
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