Le Café des Seize Quartiers — Restaurant in Lons-le-Saunier

In this pearl of a village perched on the edge of a petit mountain you’ll find Le Café des Seize Quartiers. They take their charcuterie of local specialties to a delightful level. Smoked meats, fatty cheeses from mild to strong, accompanied by hearty bread. We enjoyed it with a good Poulsard and an unmissable vin jaune, a must-try when in Jura. A waffle to boot and you’re golden. Ready to walk a Roman walk around the vineyards on the mountain slopes. Go to this village. It’s among the prettiest France and Jura has to offer....

Le rendement vaut mieux que le client ! Nous nous sommes présentés pour une table de 6 personnes. La serveuse qui nous a accueillis nous a demandé de revenir dans 20 à 30 minutes, une table de 6 allant se libérer. Nous sommes donc revenus au bout de 20 minutes, la même serveuse nous demande à nouveau de revenir dans 30 minutes, la table étant toujours occupée. Lorsque nous nous présentons pour la 3ème fois, nous constatons avec surprise que de nouveaux clients occupent la table qui nous avait été proposée. Devant notre étonnement, la patronne nous dit alors d’un ton péremptoire qu’il est impossible qu’on nous ait proposé cette table, le restaurant ne prenant aucune réservation !!! Devant notre insistance, elle se montre alors très désagréable et cela devant la clientèle. À partir du moment où on se permet d’être d’aussi mauvaise foi, on ne peut que douter de tout et notamment de l’utilisation exclusive de produits locaux dans les plats proposés. La confiance est immédiatement ébranlée. Si on y ajoute des tarifs en conséquence...

Étant originaire du Nord, je ne peux m’empêcher de parler de cette liqueur qui m’a été servie lors de mon déjeuner. En effet, la bière était plate, plate tel un mauvais spectacle de Kev Adams dans la salle des fêtes de votre village.

Maintenant que le seul point « négatif » est passé, il est temps d’aborder le plaisir que m’a procuré cet endroit. Effacez toutes idées salaces de votre esprit, car c’est un plaisir gustatif que j’ai pu expérimenter ce midi. Une salade comme on en fait nulle part ailleurs, un comté digne de la région, des tomates aussi fraîches qu’une bonne bière du Nord telle que la Goudale que je vous conseille, ou même la Leffe ! Mais je m’égare, unissons les mains de nos régions pour trouver cet accord qu’est cette cinquième étoile.

L’endroit chaleureux vous transporte vers une prairie de laquelle on souhaite rester jusqu’à la fin de ses jours, remplie de vaches ou de chevaux comme celui du fameux Cowboy à la recherche des 4 Daltons malicieux.

Vive le Café des Seize Quartiers, vive la République, et vive...