Bistrot Le Filanthrope — Restaurant in Lyon

I had expectations because of other reviews.

It's was an honest disappointment. All the Tapas we bought was not cooked - the falafel, french fries, friend chicken (literally pink inside) 🤮 - everything was so under cooked. The salad accompanied with chicken was drenched in some oil and was served as a ball.

My friend told me that they're experiences were good the previous times but definitely not this time. They were equally disappointed.

May be friends with come back but definitely not me.

Don't hesitate to give it a try. May be it will be much better when...

Grosse déception

Je pense que c’était un jour sans pour la cheffe … on a commencé par deux verres de vin : mon viognier était excellent mais le corbière de mon chéri a été servi dans un verre sur lequel il restait des traces de rouge à lèvres du précédent repas. J’ai fait renvoyer le verre. Le serveur s’est excusé et a rempli plus généreusement le verre de remplacement. J’ai commandé une tarte printanière en entrée avec ses petits légumes . J’ai vu qqch de joliment présenté mais en regardant de près : un rectangle de pâte feuilletée surmonté d’UNE lamelle de courgette et d’UNE épluchure de carotte (les « défauts » de la peau se voyaient très bien). Pour une fois que je n’avais pas mon téléphone, je n’ai pas pu prendre de photo pour vous montrez que je ne dis pas n’importe quoi! Le goût, pas trop mal mais sans intérêt particulier. Après, j’ai pris un saucisson lyonnais : saucisson excellent, accompagné de pomme de terre grillées … trop car devenues sèches et bourre -toutou plus de la salade verte sans vinaigrette particulière, juste des feuilles posées pour remplir le reste de l’assiette ai-je supposé. Le tartare de bœuf de mon chéri est l’un des plus mauvais que j’ai goûté, comme s’il avait trop de ketchup ou de concentré de tomates ? Bref, on n’a pas attendu le dessert pour décider de partir . Ce que je viens d’écrire, je l’ai dit en face au serveur. Pas de bon cœur car ce n’était agréable ni pour moi ni pour lui, j’ai essayé d’être constructive. Je pouvais choisir de me taire mais il faut se dire que c’est l’occasion de progresser et de se remettre en question. C’était un jour sans . Ça...

Bar/Bistrot de quartier sur le papier sympa mais réellement avec beaucoup à revoir. (en tout cas le soir où nous sommes venu)

Positif: barman très sympa cuisinière agréable les produits de la planche sont de qualité correct pour la plupart et excellent pour leurs frites maisons et sauces maison. le vin était remarquable. Roussette de Savoie choisie avec soin. belle terrasse.

Négatif: l'attente très longue pour une planche, près de 50 minutes, sans excuses jusqu'à avoir réclamer notre commande. barman ne connaissant pas sa carte de vin. lieu un peu vétuste et/ou dans son jus bien que la peinture semble récente. on ne présente pas les produits sur la planche. -(on ne parle pas des travaux qui envahissent la salle pour l'accueil client.)

Conseil: communiquez aux clients qu'il y aura du retard. Ne nous laisser pas comme des cons. Cela ne coûte rien de prévenir et cela évite les déceptions. recruter des collaborateurs si vous n'y arrivez pas ou limitez votre activité. renommez vos planches en planches "devinettes", ce sera plus simple pour la présentation.

On reviendra peut-être après les travaux. Qui sait, c'est peut-être exceptionnel vu les notes que vous avez.

Vous mériteriez un 3,4/3,5 mais la magie de google fait que ce sera un 3 d'ici que l'on...