Expérience mitigée Les plus : la baguette vraiment de haut niveau, le pain de seigle se rapproche d un pain d epices vraiment très bon,la tarte au pomme fine est une vraie tuerie se rapproche du croustillant d un palmier!!! Voilà pour la locomotive . Les moins: le rapport qualité prix sur le fromage et la charcuterie est désastreux. A ce niveau de prix on se doit de viser l excellence ce qui est le cas pour le rayon boulangerie. Sur les produits goûtés : le jambon persillé est très moyen je conseille au patron d aller goûter celui de la maison gaudilliere à chagny il comprendra,idem pour le saucisson corse à 90 euros le kg on est très loin de la saveur de la rosette gaudilliere trois fois moins chère, la terrine de lapin est très goûteuse mais trop sèche. Pour les fromages la qualité proposée ne justifie pas le prix on doit au minimum sentir l alpage à ce prix là et disposer d une cave d affinage pour proposer le St féliciten fait à cœur. Le stockage du fromage est beaucoup trop froid. Pour le service,venant de Perpignan et laissant une note à 90 euros : Aucune dégustation, on me compte deux fois le beurre, je fais 500 metres pour me faire rembourser et toujours aucun geste, À ce niveau de prix on se doit de respecter un peu plus la clientèle. Hervé qui reviendra très certainement prendre le beurre dans cet établissement mais pas la crémière !! Après plusieurs jours,le saucisson corse avec un petit goût fumé se révèle très bon Mais le prix ne se...
Read moreD'abord l'accueil était très froid. La fille qui était en charge de la caisse ce matin semblait travailler à la mine et faisait une mine déconfite. Parlons du fond, d’habitude je viens à la mère Brazier pour les vins et pour la charcuterie. Rien à redire. Mais alors la boulangerie c’est un naufrage ! Je veux bien payer le « prix de la qualité » mais le boulanger était il en vacances comme le sourire de la jeune fille à la caisse ? Pains au chocolat, je cherche encore le chocolat... Croissants industriels ? Je ne pense pas connaissant un peu la maison mais alors là très déçu ! La baguette tradition, rien d’exceptionnel. Le prix des viennoiseries n’est pas un gage de qualité. Il y a mieux sur vaise.
Néanmoins, je reviendrai dans cette épicerie mais certainement pas pour sa...
Read moreGreat selection of bread, cheese, meat and wine. Lots jars of preserve, soup and fantastic cakes and deserts. Take away or eat in, wine by the glass. Really helpful staff, who were patient about my lack of French. Really liked this place and will be...
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