L'Atelier Salengro — Restaurant in Lyon

Je modifie mon avis car la qualité à extrêmement diminuer, le frigo sensé maintenir les boissons aux frais ne marche plus depuis un bon moment ça tombe bien parce qu'on est en été au cas où cet incapable de patron ne l'aurais pas remarqué. Les employés travaillent dans des conditions lamentables, il fait plus chaud à l'intérieur qu'à l'extérieur ça coûte quoi d'activer la clim. Saviez-vous qu'on peut manger sur place ? Parce que je cherche encore un endroit où m'asseoir vu qu'il n'y a plus de chaises et que les chaises qui restent sont toutes cassé et ça ca fait des mois que ca n'a pas bougé. Les conditions lamentables dans lesquels se trouvent les employés ont mené au droit de retrait des boulangers, en même temps normal personne ne veut travailler dans un four à pain devant un four à pain et je les encourage a continuer tant qu'il ne seront pas entendu par cet incapable de patron. Suite aux droits de retrait des boulangers le patron a eu une excellente idée, "les baguettes congelés" qui s'effritent au moindre touché et quand vous l'acheter ce n'est pas précisé. En résumé une très bonne boulangerie avec des serveurs(euses) et des boulangers compétent dont le potentiel est gâcher par un directeur incapable de bien la diriger. Sur ce bonne journée et gros soutient...

Je vais souvent à cette boulangerie. Le pain est excellent mais je préfère mille fois l’ancienne équipe que celle de maintenant surtout avec le petit énervé qui veut expédier le client et avec qui la qualité du service dépend de la tête du client ! Prétentieux, et irrespectueux. Quand je lui dis au revoir ou merci, aucune réponse et il a la flemme de me donner mon ticket. Par contre, j’ai remarqué que pour la mamie qui était avant moi, c’est au revoir et merci sans faute ! Franchement honte à vous, vous devriez changer de métier ! Il n’y a que les gens cordiaux qui font ce métier car ont les côtoie tout les jours. Je viens juste dans cette boulangerie parce que les produits sont de bonne qualité. Il devrait revoir sa relation au client. Ça fait 20 ans que je suis dans le quartier et je n’ai jamais côtoyé un tel individu ! Si vous n’êtes pas capable de faire preuve d’un peu de respect envers le client et votre métier, ça ne sert à rien de voir votre tête tout les jours. C’est vraiment dommage d’abîmer la réputation de cette...

J'adore cette boulangerie mais la raison pour une seule étoile est très simple: je ne mange pas de viande et j'ai demandé à 3 reprises s'il était possible de mettre les friands fromage et les friands saucisse sur 2 plateaux bien distincts.. les personnes m'ont toujours dit qu'elles comprenaient ma problématique et pourtant, ce matin, les 2 sortes de friands sont encore collées sur le même plateau.. je ne trouve pas cette attitude très respectueuse pour les gens avec des habitudes alimentaires différentes (que cela soit religieux, par goût ou pour d'autres raisons car je suis loin d'être le seul!).. j'envisage même de ne plus venir car ma déception est trop grande à chaque fois.. cela ne vous coûterait pas + cher d'utiliser 2 plateaux comme c'était toujours le cas à l'époque de Cizaire! Etant donné que j'en ai assez de parler à des vendeurs/vendeuses qui s'en fichent, je passe par l'option commentaire en espérant être enfin entendu.. si ce n'est toujours pas le cas, j'irai dans une autre enseigne...