Livestation DIY - Lyon Guillotière — Restaurant in Lyon

Le brunch est une énorme escroquerie : 27 euros pour des quantités ridicules et une qualité médiocre. Vous n'avez pas le choix de l'assiette qui vous est servie, et ce jour la elle était vraiment triste à pleurer : 4 pauvres tranches de pain avec l'équivalent d'une mini cuillère d'oeufs brouillés dessus, et un demi figatelli (déjà faut aimer ce truc, perso je trouve ça à vomir, comme la grande majorité des gens avec qui j'étais). Je précise que l'assiette est pour 4 personnes... Et tout est froid bien sûr. Et ils osent appeler ça "l'assiette du chef" !

Ensuite le "buffet salé" : côté légumes on a de la tomate, du concombre, du boulgour, de la salade. Qualité supermarché. Pour l'instant rien qui justifie le prix aberrant. Côté viande, juste du jambon cru (plutôt bon) et du chorizo industriel sans aucun goût qui sort tout droit de son emballage sous vide. Tout est évidemment froid, à priori ils n'ont pas compris au Livestation qu'il y avait des plats chauds dans un brunch. Y'a que le fromage (3 choix) et le pain qui donnaient l'impression de ne pas sortir de chez Lidl.

Côté sucré c'est un peu plus étoffé, avec des pancakes et 3 ou 4 gâteaux faits maison. Le crumble était bon. Clairement le point fort sauf que perso je fais un brunch pour le côté salé. Bref l'objectif principal du Livestation est de maximiser la marge faite sur votre dos. Si on fait le calcul, vous mangerez maximum pour 5-6 euros tout cumulé, mais vous en paierez 30.

Allez-y pour boire un coup mais ne faites pas l'erreur du brunch, à ce prix la vous pouvez vous faire un VRAI festin avec des produits de bonne qualité. Ou même un vrai resto avec un vrai chef, qui ne se contente pas de découper des trucs et de les poser au hasard dans une assiette. Encore un bar qui exploite le concept du brunch sans comprendre ce que c'est : vous aurez plutôt l'impression de faire un pique-nique froid avec des produits médiocres que d'avoir un vrai english breakfast qui fait plaisir. On a vu de meilleurs buffets dans les hôtels Formule 1, et je...

Nous y allons très régulièrement pour bruncher avec mon amoureux. Le personnel y est très chaleureux. C'est à la bonne franquette, tutoiement et petits surnoms ("mes chatons") de rigueur ;). Cela donne une ambiance très détendue pour un dimanche à bruncher pépère !

Pour ce qui est du contenu de nos assiettes : au top ! La carte ne propose pas de formule hormis​ la formule "obligatoire" à 2,50€ qui donne accès au pain, confiture, nutella & beurre en illimité. Ensuite vous commandez chaque met qui vous fait envie individuellement. On va des fromages (mimolette vieille, fourme d'Ambert, comté, abondance, morbier, chèvre frais, mozza...) aux plaisirs végétariens (tapenade, tartinade de poivrons ou d'aubergines, légumes marines, houmous...) en passant par la charcuterie (jambon cru, rillettes canard ou poisson, saucisson, coppa, bacon, jambon blanc, magret fumé...), en s'autorisant un détour sucré (yaourt, crumble, muesli, petite cassolette qui change régulièrement...) Sans oublier leur bruschetta du moment. Bien sur également les incontournables boissons chaudes (possibilité de lait de soja) sont présentes. La petite particularité du Livestation c'est le DIY. En effet, à la carte on trouve également des petites crêpes, des oeufs et des oranges pressés le tout à préparer vous-même : on ne vous apporte que la matière première et vous faites le reste !

En sortant de là, vous aurez sûrement droit au petit digestif offert par la maison. Et honnêtement il passe très très bien après s'être régalée avec les trois quarts de la carte !

Pour résumer : allez y les yeux fermés ! Tout est très sympa, bon et à des prix honnêtes. Pour vous donnez une idée nous nous en sortons pour 30-45€ à deux en fonction de notre faim et nos envies...

Popped in here for a drink and to escape the rain, having researched online I knew it was a popular place and there was luckily 2 small spaces at the bar for us! The place was packed with locals enjoying live music, board games and general atmospheric chatter. Unfortunately the live music was just ending as we arrived but nonetheless we appreciated the atmosphere and a cocktail each. Whilst it was a nice intimate place it was a little restrictive for space and movement was difficult. We were very lucky to have a seat - a few...