Restaurant Air du Pays — Restaurant in Lyon

Par où commencer pire expérience de toute ma vie, il ne mérite aucune étoile. Nous arrivons 1h après la rupture du jeûne nous avions réservé le restaurant propose uniquement la formule Ramadan. la serveuse attend que nous soyons bien installés pour nous dire qu'il n'y a comme plat principal uniquement un gratin de pommes de terre, viande haché, béchamel (rien d'Algérien), donc elle nous indique ne plus avoir aucun tajine qui normalement fessais parti de la formule, (Dolma, tajine hlou, tajine tradi) elle nous indique également ne plus avoir de briques à la viande hachée mais uniquement au thon pour le coup nos visages se crispe. La formule Ramadan pour 1 personne 18,50€ se compose de lait, dates, chorba fric, 1 brique, 1 petits salade Algérienne ou 1 hmiss et un plat principal (tajine). La chorba arrive avec nos bricks, ( on a finalement eu celle à la viande hachée) enfin la brick est composée de 90 % de pommes de terre et persil et de 10 % de viande hachée, rempli d'huile il fallait éponger la brick sinon immangeable, le pain et la kersa pas frais. Entre-temps d'autres clients arrivent, (des clients lambda qui viennent goûter des saveurs orientaux). Je m'aperçois qu'à eux on leur propose des tajine je ne dis rien jusqu'à que je vois les plats apparaître sur leur table. C'est scandaleux vous n'avez vraiment honte de rien surtout durant cette période de jeûne. La serveuse ne savait plus où se mettre elle essaie de m'embobiner ce qui ne marche pas, ces propos son non recevable. Nos gratin arrivent et pour le coup manque de pot pour eux un cheveu se trouvait sur l'un des deux plats ça peut pas être moi car j'étais voilée. Là c'est trop je m'adresse au responsable qui se trouvait en face de nous à sa caisse je lui explique que déjà on nous a berner concernant le plat principal qu'ensuite il y'a un cheveux dans l'assiette (lui-même la constaté directement), c'est vraiment scandaleux. Il s'excuse tout gêné et nous indique qu'il nous facturerait pas les plats principal et nous offre un petit jus d'orange pour deux. Ça ne s'arrête pas là j'ai dîner collé à un balai derrière moi rempli de saleté et poussière. La propreté du restaurant en soi n'était pas très présente. Je vous jure nous avons mangé uniquement les briques la soupe et la salade algérienne le reste est resté tel quel, (c'était les seules choses qui pouvaient passer nous avions quand même jeûné nous avions faim) Le hmiss un goût de brûlé pas assaisonné, le fameux gratin accompagné de cheveu était sec et fade. Arrivé à la caisse je me vois être facturé de 35€ le responsable m'a dit qu'il ne pas m'avoir facturé le Villa je fonce de ce film et ne comprends pas car les deux formules et 37€. Il m'a donc fait cadeau de 2€ je lui pose la question il m'indique m'avoir facturer ce que on a consommé à la carte ce qui n'est pas correct, car quand on arrive on nous impose de prendre la formule ramadan et que la carte n'est pas d'actualité pendant le Ramadan et au final on se voit facturer à la carte. Franchement vous n'êtes pas du tout professionnel avec tout les problèmes rencontrés lors de notre repas, vous finissé par tromper le client sur la facturation, honte à vous vraiment. Surtout en ce mois sacré, vous nous avez négligées nous jeûneurs et les autres clients eux ont eu droit à un traitement de faveur et au tapis rouge. Je peux vous assurer et juré que tous mes propos sont véridique. Pour finir on a fini la nuit avec des brûlures d'estomac. MERCI...

Excellent restaurant, je mange régulièrement dans cette oasis gustative, un petit coin d’Algerie en France. Une ambiance « bédouine » à l’image « des touareg du désert » de part un décor de tente du Sahara. L’accueil est très chaleureux par une équipe formidablement sympathique, professionnel et efficace, qui prend le temps de vous écouter et de vous conseiller. Les plats sont goûteux, servis dans des réceptacles traditionnels bien assaisonnés. Le piment et le beurre sont servie à côté afin de doser sur mesure sois même. Le pain « matlouh » fait maison est savoureux, il fond presque dans la bouche. La galette « kesra » est croquante et bien chaude. Mon entrée préférée est « le kmiss » soit la salade de poivron qui est fraîche mettant en éveille les papilles. La brik est très tendre avec de la viande hachée (ou thon) adoucit avec un écrasé de pommes de terre. J’ai eu la surprise d’avoir la possibilité d’avoir l’œuf coulant à l’intérieur à la demande ce qui est une particularité que j’apprécie personnellement. Étant un fan de « chorba viande » en période de froid et surtout de ramadan, j’apprécie celle de l’air du pays par sa légèreté et authenticité de goût. Les plats chauds et le menus entier d’ailleurs sont servies rapidement ce que je préfère ou ponctuellement a notre guise. Le thé est servi de façon traditionnelle comme si nous étions dans le sud de l’Algerie d’ailleurs j’ai snapé leur coup de main agile pour...

Came here with a friend looking to try some North African food, and had an amazing meal. The servings were generous, the presentation of the dish was well laid-out, the decor was fantastic and the staff were very kind and hospitable. One of the people working there even took us behind to the kitchen to see how our dish was prepared, as we were curious what it was made of.

Would...