Monsieur Kim Restaurant — Restaurant in Lyon

A really good Asian/Korean restaurant in line with all the rates here. All food we had are made in fresh ingredients and the tastes are really nice. The only point disappoints me is the soup as it’s a bit too light as a Korean porc-bone based soup, which the texture should be thicker with profound taste. Not exactly the same as the soup of ramen but I expected it to be more. I could still taste the savor but well, if you are looking for a more traditional Korean soup, this may not be it.

The vegan stuffed fried green pepper is really amazing with fresh great taste. Strongly recommend it! The sauce of fried chicken is great too though the sauce is a bit sweet for me but I guess that fits French taste. For the dessert, I would recommend the icy rice-ball (better than Tiramisu) with classic red bean paste finish the 100% Asian menu!...

We were sent here as a MUST STOP by the amazing Oscar at The Nook Bar around the corner. Cute & cozy little restaurant with amazing smells as you walk in. Menu also in English if you don't have a translator app. The pork hot pot was fantastic. Make your own little rolls bursting with fresh amazing flavors & just wow. The spicy fried chicken everybody raves about ? Ya, it's that good & no, not too spicy. When your rolls are done, you add the rice to the pot & finish that amazing sauce. Everything was amazing & paired with a nice Alsace Riesling. We did 2 entrees & app version of the chicken & that was plenty. Every box checked...

Accueil est chaleureux et souriant, une explication des plats est proposée aux néophytes de la cuisine coréenne. Si vous n'êtes pas à l'aise avec les baguettes, on vous propose une fourchette sans demander ! La salle tient 22 couverts, la déco est simple. Il faut venir pas trop longtemps après l'ouverture, la salle affichait complet à 13h ce qui a créé un peu d'attente vers la fin du repas. Il y a une ambiance sonore discrète avec des musiques en coréen de différents types.

J'ai commencé par le poulet frit en entrée, je suis de suite transporté en Corée du Sud avec les saveurs qui me rappellent mon voyage à Séoul l'année dernière. Les morceaux ont une taille parfaite, une bouchée et la quantité est correcte. Les pickles de navet en accompagnement permettent de réinitialiser le palais entre deux morceaux de poulet pour en apprécier encore plus la saveur.

Ensuite est venu le porc sauce bulgoggi à la flamme et ssam (feuille de salade). Une nouvelle fois les saveurs sont présentes. La flamme apporte une pointe d'amertume qui se marie bien avec le plat. Pouvoir déguster ce plat à la cornéenne avec le ssam est une touche d'authenticité agréable Le kimchi en accompagnement n'était pas trop épicé (venant de quelqu'un qui est très sensible). En dessert, le bingsu matcha (glace au lait râpée) est la bienvenue avec la chaleur qui y avait. Parfait dosage de matcha, l'azuki (pâte de haricots rouges) était peu sucré contrairement à ce qu'on pourrait attendre, les mini mochis apportent de la mache. Au final on a un dessert frais de quantité raisonnable et sucré juste comme il faut.

Pour s'excuser de l'attente (qui reste minimale) on m'a offert le café, touche d'attention très appréciée.

Hâte de revenir pour déguster d'autres plats...