Oustal Restaurant (ex Bistrot du Potager Stalingrad) — Restaurant in Lyon

Nous sommes venus dans ce restaurant suite aux nombreuses recommandations vues sur Google et TikTok. Évidemment, la vidéo donnait très envie, avec une ambiance chaleureuse et des plats généreux. Malheureusement, la réalité a été assez décevante.

Dès notre arrivée, le restaurant était quasiment vide, ce qui peut déjà être un signe. Nous avons commandé des cocktails qui ont mis près d’une heure à arriver. La serveuse, pourtant sympathique, est revenue une première fois pour nous dire qu’elle allait nous les apporter, puis une seconde fois pour nous dire qu’elle ne se souvenait plus de notre commande. Même chose pour les thés, qui ont mis presque une heure également.

Concernant le buffet, il est très limité comparé à ce qui est montré en ligne. Le pain était sec à notre arrivée, puis remplacé par un pain brûlé. Sur la vidéo, on croit voir des pains turcs, mais en réalité, ce n’est pas du tout le cas.

Les entrées restent correctes malgré un manque d’authenticité. Par exemple, la “slata mechouia” n’en avait ni le goût ni la texture. Certaines entrées passent, mais rien d’exceptionnel.

Côté plats principaux, la nourriture était très salée, souvent sèche, et sans saveur particulière. Le “couscous” proposé n’en était clairement pas un. Pour un buffet à 30 euros, c’est assez limite. On s’attendait à une cuisine beaucoup plus soignée.

Les desserts ne sont et pas particulièrement savoureux. La seule vraie réussite a été la pastèque, fraîche et bonne. Même le thé à la menthe qui est un basique était amère.

D’autre part l’extérieur était très sale. L’intérieur est très bien décoré mais non climatisé donc impossible d’en profiter.

En résumé, ce n’est pas à la hauteur de la promesse faite sur TikTok. Le service manque de professionnalisme, la cuisine de finesse, et l’ambiance est quasi inexistante. Cela dit, avec plus d’attention portée à la qualité des plats, au service client et à l’ambiance, ce lieu pourrait vraiment avoir du potentiel. En l’état actuel, c’est malheureusement décevant, et on n’a pas envie...

Super petit resto super très très cosy décor très jolie avec un personnel au top avec plein de très très bon conseil sur les menus et avec des très très bonnes explications, par contre au niveau du repas tous simplement une vraie tuerie rien as dire Ha si as refaire mais super vite tellement c est un vrai délice et c est une cuisine très très simple ( je vous conseil parole de petit gourmand l Andouillette) le chef cuisto est un pro et un petit mot très très souvent pour voir si tous ce passe bien. Pour finir félicitations à tous le monde de ce petit resto car ce sont que des jeunes et ils méritent qu on les fasses travailler....

Restaurant récent, qui se conjugue déjà au plus que parfait.

La carte, réduite, illustre la fraîcheur des plats, tous faits maison.

Ceux ci nous ont ravis, à l’occasion d’un dîner d’anniversaire en semaine ou l’équipe était aux petits soins de ses convives.

Le cadre est feutré et agréable, avec une décoration chaleureuse (même les verres à eau, faits en cul de bouteilles de vin, sont faits maison!) qui fait la part belle à la cuisine, visible depuis la salle. Nous pouvons voir les artistes à l’œuvre, ajoutant au plaisir gustatif, celui des yeux.

Bref, une bien charmante découverte, à...