Un incontournable de Lyon 4 : Pizzeria Puce, un voyage culinaire au feu de bois
Depuis ses dĂ©buts en 1983, la Pizzeria Puce a su sâimposer comme une adresse de rĂ©fĂ©rence dans le quartier emblĂ©matique de la Croix-Rousse. NĂ© de lâambition dâune aventure familiale dĂ©butĂ©e Ă Marseille avec un camion CitroĂ«n, lâĂ©tablissement est aujourdâhui un pilier de la gastronomie italienne Ă Lyon, rĂ©putĂ© pour son savoir-faire et son authenticitĂ©.
Lâaccueil y est irrĂ©prochable : lâĂ©quipe, animĂ©e par une vĂ©ritable passion, se montre Ă la fois chaleureuse et attentive, rendant chaque visite unique. Lâorganisation fluide garantit un service rapide et soignĂ©, le tout dans un cadre convivial qui reflĂšte les valeurs familiales de la maison.
Au cĆur de cette institution se trouvent ses fameuses pizzas cuites au feu de bois. Ce mode de cuisson, qui sublime les saveurs, est la signature de la Pizzeria Puce. La pĂąte, pĂ©trie quotidiennement sur place, et la sauce maison servent de base Ă des compositions gĂ©nĂ©reuses et savoureuses. Parmi les incontournables, la 4 fromages se distingue par sa richesse gustative et son Ă©quilibre parfait. La NorvĂ©gienne, avec son saumon dĂ©licatement fumĂ©, offre une expĂ©rience raffinĂ©e et surprenante, mĂȘlant fraĂźcheur et croustillant.
Chaque ingrĂ©dient est soigneusement sĂ©lectionnĂ© pour garantir une qualitĂ© irrĂ©prochable, et cela se ressent Ă chaque bouchĂ©e. Que vous dĂ©gustiez sur place, oĂč lâambiance chaleureuse est amplifiĂ©e par les flammes des deux fours Ă bois, ou que vous optiez pour la livraison Ă domicile, lâexcellence est toujours au rendez-vous.
Avec son histoire, son authenticitĂ© et son savoir-faire, la Pizzeria Puce est bien plus quâun simple restaurant : câest un lieu oĂč se rencontrent tradition et passion. Une adresse Ă ne pas manquer pour les amoureux de bonne cuisine et de convivialitĂ©, au...
   Read moreJe suis un amoureux fou des Pizzas et d'une exigence souvent taxée d'insupportable. Je suis fonciÚrement attachiant car déjà je ne peux pas me contenter d'une pizza figée dans son menu sans y avoir apporté mes petites customisation personnelles. j'attache une importance vitale à la qualité de la pùte et des produits utilisés : "Vadé métro satanas..."
Je rends grùce aux cieux car j'ai enfin trouvé l'excellence en matiÚre de pizza dans notre belle ville de Lyon.
Je le clame, l'impose et le grave dans la pierre pour des siĂšcles et des siĂšcles. Il s'agit de pizza puce... Il m'ont mĂȘme autorisĂ© Ă crĂ©er (guidĂ© bien sĂ»r par leurs conseils d'experts...) ma pizza perso : "La RINALDO".
C'est un délice absolu. Nous partons de leur pizza nommée "pisaladiere" dans leur menu auquel il rajoute à ma demande un fond base crÚme gastronomique et un double supplément reblochon le tout sans olives et bien je vous l'annonce ce soir aprÚs 15 jours d'hospitalisation je me fais une Rinaldo.
Merci pizza puce d'exister je n'ai pas honte de le dire pour moi vous ĂȘtes ce qu'il se fait de mieux sur Lyon comme matiĂšre de pizza Ă tout de suite pour le rĂ©veil de mes sens et le plaisir de mes papilles....
Vraiment je recommande ce point incontournable pour tous les amoureux des pizzas.
Bien Ă vous tous Rinaldo
PS : AH AUSSI J'AI OUBLIĂ DE VOUS DIRE JE NE MANGE JAMAIS LES BORDS DE LA PIZZA OĂ IL Y A EN GĂNĂRAL QUE DE LA CROĂTE ET BIEN RENDEZ-VOUS COMPTE CHEZ PIZZA PUCE JE MANGE ĂGALEMENT TOUS LES BORDS... J'EN REVIENS PAS...
   Read morePizza texane commandĂ©e a livrĂ©r a 18 euros. Alors, livraison au top par contre la pizza est trĂšs en deca....viande non assaisonnĂ©e et qui a dĂ©gagĂ© tellement d eau Ă la cuisson que la pĂąte Ă©tait humide ....maÄ«s style Bonduelle pareil non grillĂš....assaisonnement chili inexistant. Bref, une pizza catastrophique au prix stratosphĂ©rique. J ai appelĂ© ce midi pour parler a un responsable, on me l'a passĂ© et celui-ci, plutĂŽt que de trouver une solution potentielle et de dĂ©fendre son enseigne m a dit que son pizzaiolo allait peut ĂȘtre me recontacter. Belle preuve de management ou les "responsables" n'assument rien et prĂ©fĂšrent faire porter les responsabilitĂ©s a leurs employĂ©s. Un dĂ©sastre.
Ps: je modifie l' avis suite Ă l'appel d'un responsable plutĂŽt Ă©nervĂ© et qui visiblement ne supporte pas la critique. Il me dit :"que ma vie doit ĂȘtre bien triste pour laisser des avis comme celui lĂ et que je ferai bien de sortir de chez moi..." etc....donc je vais passer a une Ă©toile car cela est...
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