Restaurant Baraka Villeurbanne — Restaurant in Lyon

« Baraka » est un superbe restaurant marocain situé à la « place Charles Hernu », à Villeurbanne.

Le restaurant est plutôt grand avec un personnel bien aimable.

Qui dit gastronomie marocaine, dit tajine. J’ai donc naturellement choisi le « Tajine Baraka », à base de viandes d’agneau, pruneaux, carottes, olives, œuf et amandes grillées.

Pour l’anecdote, « Baraka » est un mot arabe signifiant « bénédiction », la prise de conscience d’une abondance de biens, d’une santé, d’une profession, d’un être cher etc.

Le service commence par la distribution d’un pain marocain que l’on appelle « Khobz Makla », un pain fait maison typiquement servi pour les tajines. Les tajines se mangent avec les mains dans la tradition marocaine.

Présentation: Belle. Le tajine a été servi très chaud. J’ai trouvé original le fait d’avoir placé des petites graines de sésame sur les 6 pruneaux. Les 6 pruneaux ont été distribués uniformément dans le tajine dont un au centre sur la viande qui fait aussi office de siège pour des émincés d’amandes grillées. Un œuf coupé en 2, assaisonné par du cumin et du paprika. L’espace restant est comblé par une sauce bien fournie, des tranches d’oignons, de carottes, des olives énucléés et des petites herbes. La quantité de viande agneau est très importante.

Dégustation: Tout s’alliait parfaitement. La viande d’agneau bien tendre et bien cuite. La seule petite remarque que je ferais est que je n’aurais pas laissé les tranches de section du condyle fémorale et du plateau tibial de l’agneau, ils encombrent le tajine sans aucune utilité puisque les épiphyses d’un os ne contiennent pas de moelle osseuse.

Conclusion: En plus d’être un excellent restaurant, « Baraka » m’a rappelé l’importance de comprendre toutes les bénédictions dont nous possédons, d’en être reconnaissant et...

This is a great restaurant, I went here every few days when I studied this summer in France. French tacos seem to be a big thing in the Charpennes neighborhood (possibly originated there?) and after trying all of the different tacos places, ended up deciding that Baraka was my favorite. Good food, and they also have free Carafes of water,...

Très mauvaise expérience malheureusement car je n'ai même pas croqué mon sandwich⛔🚷🚫📛❌

CAR❗

J'AI VU LE PERSONNELS derrière le comptoir QUI ont FAITS TOMBER UN SANDWICH ET FRITES PAR TERRE ET A TOUT RAMASSÉ PAR TERRE

ils pensaient que je n'avait rien´ vu les deux monsieurs.. alors que j'avais assisté à toute cette scène ecurente et dégoûtante,

CELA A ETE SERVIT A UNE pauvre cliente devant mes Yeux je n'ai pas osé à le dire car j'avais très peur des monsieurs et de leurs réactions..... ... ..Ca ne m'étonnerai pas car j'ai remarqué également que leurs habillage tenus étaient très sale...les angles les mains. Malheureusement. 😰😨 j'ai réglé ma consommation sans manger et je suis partie . 😢😥😔

Ps : TRÈS TRÈS...