Yka, Bar et Ceviche — Restaurant in Lyon

Réservation effectuée pour 4 personnes par téléphone 2h avant notre venue. Dès l’entrée, on sent que toute l’attention est portée sur le restaurant étoilé adjacent. On nous signale qu’« il y’aura beaucoup d’attente ce soir » alors que le restaurant est rempli à 1/3. Nous avons l’affront de demander la raison de cette attente et on nous répond sèchement que « C’est la fête nationale ». Nous sommes étonnés de cette réponse qui a notre sens ne justifie en rien une attente exceptionnellement longue. Nous finissons par comprendre que le bar est entièrement à la disposition du restaurant étoilé voisin pour faire les cocktails pour la fête nationale du Pérou. Les ceviches attendront ! En effet, 1h30 d’attente pour 1 entrée à partager, 4 ceviches et 4 cocktails, on peut guère faire plus lent. Nous avons clairement l’impression de gêner ce qui est particulièrement désagréable dans un restaurant. Lorsque les plats arrivent enfin, je me permets de faire remarquer qu’ils auraient pu nous indiquer par téléphone cette situation apparemment exceptionnelle. Le serveur semble agacé et nous répond qu’il nous avait prévenu à l’entrée et qu’il a eu que des réservations de dernière minute, reportant ainsi la faute sur les clients. Chez Yka, on a donc réponse à tout et aucune considération pour les clients. Concernant le repas , l entrée était excellente , les cocktails bien équilibrés, les ceviches décevants. En effet, ironie du sort, la marinade n’a pas eu le temps de « cuire » le poisson qui était plutôt fade et l’équilibre n’était pas au rendez-vous. Un... « BON » pour la cuisine. Nous n’avons pas eu la chance de goûter les desserts car nous ne souhaitions pas attendre 1h de plus. L’addition : contrairement au Ceviche , salée; aucun geste commercial spontané sur la note. Explications vaines avec le serveur qui nous invite d’un ton suffisant à parler à sa responsable. Nous déclinons l’offre, celle-ci étant occupée avec les clients du restaurant étoilé. Nous pouvons comprendre qu’il y ait eu un problème interne d’organisation mais l’attitude du personnel était complètement déplacée. Nous attendions simplement des excuses mais c’était probablement trop demandé. Pour le sens du service client, on repassera. Quelle déception ! Nous sommes sortis du restaurant à 23h et nous avons pris le dessert à la maison. Nous ne reviendrons évidemment pas et ne testerons pas le restaurant Miraflores comme nous avions l’intention...

Great expectations from the sibling of a Michelin-starred restaurant, which were quickly reduced to basic expectations (and then to no expectations). Let me explain: we arrived and within 10’ we had ordered. Then we waited; and waited; and waited. A little after 30’ the 4 dishes arrived (out of which 2 cold and 2 warm ones), when one can see that no great preparation was needed. The ceviches were just ok, while the octopus very chewy. Dessert at least was good. At €50/person (incl. 3 glasses of wine), I believe it...

Service was very good. Place he’s a great vibe and music selection. Pisco sour also. But food… I was waiting for almost 40 minutes for two dishes pictured above, octopus was tough, Tamara and veggies were ok. Ceviche was quite plain, it was lacking lot of salt. I was expecting way more from sister’s of miraflores holding one star… Definitely way overpriced… next time when I’ll have time I’m going to check...