LE BOSS FORT — Restaurant in Mâcon

Tres bonne cuisine , felicitation pour la cuisson et la qualité des viandes qui sont tres tendres. Pour le baklava , c est de loin le meilleur que j ai mangé , il avait un arriere gout tres agreable en bouche et etait beaucoup plus goutu que tous ceux que j ai pu tester auparavant, la creme adoucie le sucre de la patisserie et cela est tres agreable.

Les tarifs sont corrects, les quantites des mezze par 2 un peu faible vis a vis du prix et les poivrons un peu trop epicés. J’aurai mis le tarif plus a 7 eu plutot qu a 8.

L’ajout de cocktails simples avec ou sans alcool serait un plus pour ceux qui ne veulent pas de biere ni de sodas basics.

Le service etait irreprochable.

Preferez manger a l’interieur au frais et surtout sans le bruit assez desagreable de l’avenue tres passante le long de la Saône.

Le seul defaut serait le veau un peu trop epicé pour des clients non habitués, obligé de manger beaucoup de pain pour enlever la brulure en bouche (semblable a celle que l on a quand on mange un piment nature), cela a gaché un peu notre expérience chez vous qui aurait pu etre parfaite sans ce pb. En Crête nous avons mangé beaucoup d assiettes mixte grill et ce plat etait beaucoup moins epicé.

Ma copine est turc et sa mere etant habituée aux epices ne les sens plus a force et a tendance a trop doser ceux ci, je pense que le pb vient de la, la personne qui goute vos essais devrait etre une personne non habituée aux plats epicés pour regler le pb. Essayez de doser un peu moins les epices sur le veau et je pense que vos clients non habitués vous remercierons.

Sur votre carte il n’est pas noté que l assiette mixte grill contient le meme veau epicé que certains plats où il est specifié epicé entre parenthese sur la carte. Cela est dommage car le client qui n’aime pas les plats trop epicés va se retrouver avec un veau tres bon mais epicé.

Nous reviendrons a la saison prochaine dans votre restaurant et verrons a ce moment s il y a eu des ameliorations sur les epices.

Nous sommes conscients que la plupart de vos clients sont peut etre en demande de plus d epices dans les plats, peut etre faudrait il alors envisager de preparer une petite partie des pieces de veau moins epicés pour satisfaire toute votre clientele.

Certains clients peuvent tres mal prendre le fait de payer un plat trop épicé qu ils n’ont pas demandés a la base et vous penaliser plus fortement que moi sur la note finale sur leur...

Un vrai coup de cœur ! Ce restaurant turc est une pépite.

Accueil : Chaleureux et authentique, on se sent tout de suite les bienvenus. Le personnel est aux petits soins, toujours souriant et attentif.

Bouffe : Un régal du début à la fin. Les saveurs sont parfaitement maîtrisées, les plats sont généreux et fidèles à la tradition turque. On sent que tout est fait avec cœur.

Propreté : Impeccable. La salle est propre, bien entretenue, et la cuisine ouverte inspire confiance.

Rapidité : Service rapide sans jamais négliger la qualité. Parfait pour une pause déjeuner ou un dîner sans attente interminable.

Générosité : Que ce soit dans l’assiette ou dans l’accueil, ils sont incroyablement généreux. Les portions sont copieuses, et ils n’hésitent pas à offrir un thé ou quelques douceurs en fin de repas.

Bref, une adresse que j’aimais déjà et que j’aime encore plus à chaque visite. Je recommande les...

Incroyable découverte et Merveilleux moment passé chez vous. Non seulement la cuisine est délicieuse, mais la chaleureuse atmosphère créée par cette charmante équipe et famille qui gère l'endroit a rendu mon repas superbe!

Dès que je suis entré, j'ai été accueilli avec le sourire et une véritable hospitalité. La famille qui tient ce restaurant est vraiment adorable et attentionnée. Ils se sont assurés que j'étais à l'aise tout au long de mon repas et ont pris le temps de discuter avec moi, ce qui m'a fait sentir comme chez moi.

Le service était impeccable et rapide. Les plats étaient préparés avec soin et présentaient une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Les ingrédients frais et de qualité utilisés ajoutent une touche spéciale à chaque plat. Je n'ai jamais goûté quelque chose d'aussi délicieux !

Je recommande a 100%...