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Butcher’s Signature — Restaurant in Marseille

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Butcher’s Signature
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Butcher’s Signature things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Butcher’s Signature
FranceProvence-Alpes-Côte d'AzurMarseilleButcher’s Signature

Basic Info

Butcher’s Signature

49 Bd d'Arras, 13004 Marseille, France
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attractions: Funny Zoo Marseille, Zoological Gardens, Palais Longchamp, Natural History Museum of Marseille, Friche la Belle de Mai, Musée des Beaux-Arts, Marseille, Marseille Observatory, Le palais longchamp, Musée Grobet-Labadié de la Ville de Marseille, La Friche, restaurants: Hong Kong 2, Durum Street Food Levantine, L'Unik Pizza, Chez Lili, Feu Viet, Allo Pizza, Pizza chez steph, Liban Express, PIZZERIA LA SCALA MARSEILLE, L'Antidote Restaurant
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Hong Kong 2

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Nany NoemieNany Noemie
Vraiment ravie de notre passage chez Butcher's Signature ! Je vous raconte... On a débarqué hier soir, sans réservation, à 10 personnes, vers 20 h 30 après un petit théâtre entre amis... Et on a été SUPER BIEN reçu !! On nous a installés à une grande table en salle avec banquette (très confortable)☺ Le service : c'est Mélissa & Janawel qui se sont occupé de nous !!! On a été chouchoutés !! Elles ont d'abord étaient patientes au moment de la prise de commande, je rappelle qu'on était 10 ! Elles ont étaient terriblement efficaces au moment d'amener les plats et cocktails, le tout avec bonne humeur et grands sourires (c'est important de le dire, ça se perd de nos jours.) et avant de débarrasser elles ont pris soin de nous demander si on avait besoin de quelques et si tout se passé bien ! Perso j'aimerais avoir ce genre de service dans tout les autres resto. Les plats et cocktails : tout était bon, on a commandé 9burgers/frites et un camembert au four (que j'ai goûté) tout était bon, frais ! Et mes amis ont aimés leurs cocktails ! Le resto : grand, propre, bien placé (devant le metro) il possède une terrasse. Musique un peu forte au début mais ils ont baissé sans qu'on le demande donc RAS... Et les prix sont correct😉 Bref vous pouvez y aller les yeux fermés.
AebAeb
Vendredi dernier, je voulais profiter du jour de pont pour manger une bonne viande halal, et j’ai donc choisi ce restaurant spécialisé. Malheureusement, ce fut une grosse déception. J’ai commandé une entrecôte à 28 €, et c’était la viande la plus dure que j’ai jamais mangée : difficile à couper, encore plus difficile à mâcher. À ce prix-là, et surtout dans un resto censé être spécialiste de la viande, je m’attendais à un minimum de qualité. Un bon restaurateur doit choisir sa viande avec soin et s’assurer de sa tendreté et de son goût, même si elle provient d’un boucher réputé. Il en va de la satisfaction des clients, mais aussi de la réputation de l’établissement. Un message au responsable : quand on vend de la viande halal, on doit aussi gagner son argent de manière halal. Cela passe par le respect du client, en lui offrant une qualité à la hauteur du prix payé. C’est une responsabilité à ne pas prendre à la légère. À noter : le serveur m’a proposé de changer pour un faux-filet, mais en précisant que « normalement, ce sera la même chose puisque c’est la même bête »… donc j’ai décliné. Point positif tout de même : serveur à l’écoute et professionnel, ce qui mérite d’être souligné.
Loic DenamielLoic Denamiel
Avec mon ami, nous avions choisi au dernier moment d'aller dans ce restaurant un samedi soir sans avoir réservé au préalable. J'habite près de la place de l'Eglise des Chartreux mais je n'étais jamais rentré dans cet établissement. Au final, on a bien apprécié notre repas. La pièce du boucher était bonne, les frites aussi. Par contre, les légumes servis en accompagnement n'avaient rien d'une ratatouille. Au niveau des desserts, j'ai trouvé que la charlotte aux fraises était vraiment excellente. Les serveurs sont sympas et accueillants mais ils ont un peu de mal à se coordonner entre eux. A plusieurs reprises un serveur est venu nous voir pour prendre nos commandes alors qu'un autre s'occupait déjà de nous. Il y avait de l'ambiance pour un samedi soir. On a même eu droit à une improbable et inattendue animation de danse western dans le courant de la soirée.
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Vraiment ravie de notre passage chez Butcher's Signature ! Je vous raconte... On a débarqué hier soir, sans réservation, à 10 personnes, vers 20 h 30 après un petit théâtre entre amis... Et on a été SUPER BIEN reçu !! On nous a installés à une grande table en salle avec banquette (très confortable)☺ Le service : c'est Mélissa & Janawel qui se sont occupé de nous !!! On a été chouchoutés !! Elles ont d'abord étaient patientes au moment de la prise de commande, je rappelle qu'on était 10 ! Elles ont étaient terriblement efficaces au moment d'amener les plats et cocktails, le tout avec bonne humeur et grands sourires (c'est important de le dire, ça se perd de nos jours.) et avant de débarrasser elles ont pris soin de nous demander si on avait besoin de quelques et si tout se passé bien ! Perso j'aimerais avoir ce genre de service dans tout les autres resto. Les plats et cocktails : tout était bon, on a commandé 9burgers/frites et un camembert au four (que j'ai goûté) tout était bon, frais ! Et mes amis ont aimés leurs cocktails ! Le resto : grand, propre, bien placé (devant le metro) il possède une terrasse. Musique un peu forte au début mais ils ont baissé sans qu'on le demande donc RAS... Et les prix sont correct😉 Bref vous pouvez y aller les yeux fermés.
Nany Noemie

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Vendredi dernier, je voulais profiter du jour de pont pour manger une bonne viande halal, et j’ai donc choisi ce restaurant spécialisé. Malheureusement, ce fut une grosse déception. J’ai commandé une entrecôte à 28 €, et c’était la viande la plus dure que j’ai jamais mangée : difficile à couper, encore plus difficile à mâcher. À ce prix-là, et surtout dans un resto censé être spécialiste de la viande, je m’attendais à un minimum de qualité. Un bon restaurateur doit choisir sa viande avec soin et s’assurer de sa tendreté et de son goût, même si elle provient d’un boucher réputé. Il en va de la satisfaction des clients, mais aussi de la réputation de l’établissement. Un message au responsable : quand on vend de la viande halal, on doit aussi gagner son argent de manière halal. Cela passe par le respect du client, en lui offrant une qualité à la hauteur du prix payé. C’est une responsabilité à ne pas prendre à la légère. À noter : le serveur m’a proposé de changer pour un faux-filet, mais en précisant que « normalement, ce sera la même chose puisque c’est la même bête »… donc j’ai décliné. Point positif tout de même : serveur à l’écoute et professionnel, ce qui mérite d’être souligné.
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Avec mon ami, nous avions choisi au dernier moment d'aller dans ce restaurant un samedi soir sans avoir réservé au préalable. J'habite près de la place de l'Eglise des Chartreux mais je n'étais jamais rentré dans cet établissement. Au final, on a bien apprécié notre repas. La pièce du boucher était bonne, les frites aussi. Par contre, les légumes servis en accompagnement n'avaient rien d'une ratatouille. Au niveau des desserts, j'ai trouvé que la charlotte aux fraises était vraiment excellente. Les serveurs sont sympas et accueillants mais ils ont un peu de mal à se coordonner entre eux. A plusieurs reprises un serveur est venu nous voir pour prendre nos commandes alors qu'un autre s'occupait déjà de nous. Il y avait de l'ambiance pour un samedi soir. On a même eu droit à une improbable et inattendue animation de danse western dans le courant de la soirée.
Loic Denamiel

Loic Denamiel

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Reviews of Butcher’s Signature

4.4
(465)
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1.0
3y

Deux fois dans ce restaurant et pas une plus ça c’est sure!! Première fois on attends 1h pour être servi et quand c’est fait mon amie renvoi la viande qui n’a pas la cuisson demander et quand on lui apporte la seconde fois c’est tjs pas ça et elle est à moitié froide, mais vu l’attente elle préfère pas la renvoyer de nouveau et erreur d’accompagnement pour moi, puis on nous presse de terminer et quitter la table en vu du second service qui impose notre départ car les gens attendent dehors!! Et la deuxième visite pour un anniversaire je part avant les invités et passe par la caisse en payent pour moi et mon amie qui fête son anniversaire et qq semaines plus tard j’apprends par mon amie que le Butcher lui a facturé de nouveau son plat alr que c’est la femme du patron qui a pris mon encaissement à qui j’ai bien précisé que je régler pour mon amie et c’est elle-même qui l’a facturé!!!! Inadmissible surtout que la machine caisse enregistreur précise le nombre de plat régler par table lorsqu’on fait correctement son travail ce genre d’erreur ne peut pas arriver! A fuir manque de professionnalisme évident sur la gestion des plats jusqu’à la clientèle et l’attente interminable pour des plats qui ne justifie même pas autant d’attente...ni même les tarifs d’ailleurs excessif pour des portions qui laisse à désirer je n’ai jamais manger autant de pain dans un restaurant de ma vie....à...

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1.0
3y

A FUIR!!!! Nous n’avons pas voulu prendre en compte les mauvais avis, nous avons voulu essayer ce restaurant mais quelle erreur nous avons fait ce jour là! La terrasse ombragée était quasiment vide, 2 tables seulement étaient occupées, un serveur plutôt sympa nous accueille et nous dresse une table contre la vitrine du resto, et derrière une pile de chaises entassées prête à s’effondrer, une autre serveuse désagréable et grossière vient vers nous, nous lui demanderons si l’on pouvait nous installer en terrasse, là dessus elle nous répond non je ne peux pas je garde ces tables pour 4 personnes, c’était 2 tables de 2 accolées, il suffisait de les séparer pour en faire 2 tables de 2, elle nous propose de déplacer une table et de nous placer à côté de la terrasse en plein soleil! pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué… Donc on refuse et redemandons à être en terrasse abritée, elle ne veut rien savoir! là dessus on lui dit qu’on préfère partir et déjeuner ailleurs et avec un geste vulgaire de la main nous dit et bien partez!! C’est inadmissible d’être traité comme ça! Les patrons sont ils au courant du comportement de certains employés? A moins que ce soit cette insolente personne la patronne? En tout cas on ne vous fera pas de la bonne pub...

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5.0
3y

Vraiment ravie de notre passage chez Butcher's Signature ! Je vous raconte... On a débarqué hier soir, sans réservation, à 10 personnes, vers 20 h 30 après un petit théâtre entre amis... Et on a été SUPER BIEN reçu !! On nous a installés à une grande table en salle avec banquette (très confortable)☺

Le service : c'est Mélissa & Janawel qui se sont occupé de nous !!! On a été chouchoutés !! Elles ont d'abord étaient patientes au moment de la prise de commande, je rappelle qu'on était 10 ! Elles ont étaient terriblement efficaces au moment d'amener les plats et cocktails, le tout avec bonne humeur et grands sourires (c'est important de le dire, ça se perd de nos jours.) et avant de débarrasser elles ont pris soin de nous demander si on avait besoin de quelques et si tout se passé bien ! Perso j'aimerais avoir ce genre de service dans tout les autres resto.

Les plats et cocktails : tout était bon, on a commandé 9burgers/frites et un camembert au four (que j'ai goûté) tout était bon, frais ! Et mes amis ont aimés leurs cocktails !

Le resto : grand, propre, bien placé (devant le metro) il possède une terrasse. Musique un peu forte au début mais ils ont baissé sans qu'on le demande donc RAS... Et les prix sont correct😉

Bref vous pouvez y aller les...

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