La Mie de Pain Marseille — Restaurant in Marseille

Chers responsables de la boulangerie "La Mie de Pain Marseille-Redon",

J'écris ce message pour exprimer ma profonde déception et mon mécontentement suite à plusieurs expériences désagréables dans votre établissement, que j'avais auparavant en haute estime.

Depuis quelques temps, l'accueil par certaines de vos employées, notamment par une vendeuse en particulier, a drastiquement changé pour devenir presque hostile. Loin de l'accueil chaleureux et souriant que j'avais l'habitude de recevoir, je me suis retrouvé face à une attitude aigrie, non courtoise et à la limite de l'impolitesse, et ce, à plusieurs reprises (encore ce matin - 01/03/2024).

Il est décevant de constater que même un simple 'bonjour' semble devenir une tâche ardue. Le manque d'interaction humaine et de politesse élémentaire altère non seulement l'expérience client mais ternit également la réputation de votre établissement, autrefois réputé pour sa convivialité et la qualité de son accueil.

Je tenais à partager cette expérience dans l'espoir que vous prendrez en compte ce retour pour améliorer la qualité de l'accueil et du service. Un sourire, un regard, une réponse quand on dit bonjour - ces petites marques de courtoisie peuvent transformer complètement l'expérience...

À FUIR

Dommage que je ne puisse pas mettre 0. À Noël je vais acheter du pain je ne m’attends pas à un bon accueil ni à une bonne qualité. La vendeuse n’a même pas le délicatesse de me dire au revoir ni bonne fêtes et préfère discuter avec son collègue. Les employés sont impolis on le savait déjà mais la c’est le pompom sur la Garonne.

J’y retourne ce jour et la vendeuse ( celle qui a des boutons sur le visage ) prend ma commande. Au lieu de me donner les deux pizzas elle n’en prend qu’une . Heuresement que je lui pose la question après l’encaissement et elle va chercher la seconde et je repasse au paiement. Pas d’excuses rien ce qui est le minimum. Pour me dire aurevoir elle me dit « allez au revoir » ce qui est d’une impolitesse sans nom. Donc je ne reviendrai plus jamais je préfère mourir que de racheter quelque chose chez vous. Je me demande comment vous pouvez avoir de la clientèle alors que votre personnel est désagréable. La qualité est déjà pas top mais pour une boulangerie dans ce coin là c’était pas trop grave mais si le service n’y est pas comment vous voulez conserver vos clients ? Le pire c’est que ça fait des années que les patrons embauchent des gens désagréables

Ps bien sûr la vendeuse s’est...

J'étais parmi les 1ers clients de cette boulangerie lorsque celle-ci a ouvert il y a quelques années. J'étais fan du concept : tout était un peu plus cher qu'ailleurs, mais plus généreux et de meilleure qualité. Par exemple, la baguette est à 1 € au lieu de 85 ou 90 cts ailleurs mais très large avec beaucoup de mie, ils vendaient des pizzas "40cm" longues et généreuses... Malheureusement, depuis les prix sont restés les mêmes mais tout a diminué en taille et en qualité : les pizzas ont retrouvé une taille standard et il n'y a presque plus de sauce tomates, les baguette sont très courtes et avec un diamètre parfois identique aux autres boulangeries (et toujours à 1 €)... il ont choisi malheureusement d'augmenter la rentabilité au détriment de la qualité ! Les pâtisseries sont industrielles mais c'est le cas presque partout à Marseille donc on ne leur en tient pas rigueur. Dernière chose assez désagréable, il faut choisir ce que l'on achète sinon les vendeurs ont la fâcheuse tendance d'écouler les stocks...